Nagy adatok és táplálkozás ¡A táplálkozási epidemiológia tovább él; Gaceta vendégblog
Oscar F. Herran nak nek
Ha azt gondolnánk, hogy az Ioannidis JP 1-nek tulajdonított kifejezés: "A táplálkozási epidemiológia egy olyan terület, amely megöregedett és meghalt", Dél- és Közép-Amerikában nem lenne helyénvaló. Az alábbiakban bemutatott gondolatok a kolumbiai táplálkozási epidemiológia fejlődésében szerzett tapasztalataimra épülnek, valamint a többek között öt dokumentumban elmesélt eseményekre, az Ioannidis JP professzor által írt szerkesztőségre, amelyet a BMJ 2 adott ki 2013-ban. írta: Appel LJ és Van Horn L, és 2013-ban jelentette meg az N Engl J Med 3, a N Engl J Med által a PREDIMED 4 tanulmány által készített portré és új kiadvány, 2018-ban a Vox 1 és az a Lecuona által írt és a Gac Sanit által 2018-ban megjelent cikk 5, amely arra hív fel bennünket, hogy gondoljuk át az etikai szempontokat a hatalmas adatokkal (big data) végzett kutatásban.
Amit most a táplálkozási epidemiológia fejlesztésének kihívásaként javasolok a régióban, az többnyire Latin-Amerikában jellemző. Először is az adatok megszerzéséről van szó, amely szempontot a nemzeti táplálkozási felmérések lefolytatásával kezdik megoldani. A második az adatok elérhetőségéről szól. Az adatok megsemmisítésére vonatkozó eljárások legalább felülvizsgálatot érdemelnek, mivel a közérdek fogalmával ellentétben a lehetőség megkérdőjelezhető, és a hozzáférés korlátozott. Ezeknek a lehetősége és hozzáférése új kihívásokat jelent, az adatok minőségének felmérését, az azokat használók technikai kapacitását és az ezekhez az adatokhoz és folyamatokhoz kapcsolódó, nem mindig tudományos érdekeket.
Az országos felmérésen alapuló eredmények - függetlenül attól, hogy intézményektől, egyetemektől vagy nem kormányzati szervektől származnak-e -, hitelesebbé válnak, ha a „hivatalos” statisztikák mögöttes képzeletbeli adatok is alátámasztják őket. Az étrendhez kapcsolódó fanatizmus, harciasság, illetve politikai és gazdasági érdekek gyakran igazolhatók a nemzeti felmérések eredményeiben, egészen a multikausalitás teljes figyelmen kívül hagyásáig, ami gyakran előfordul az elhízás, a metabolikus szindróma vagy más mediátorok krónikus krónikus kialakulásának magyarázatában. betegség. Az ételek, akár a betegség "generátoraként", akár számukra "megmentőként" vannak deklarálva, ürügyként szolgálnak arra, hogy új adókat vagy diétákat javasoljanak, amelyek a Nobel Paul Ehrlich szerint "varázslövedékként" hatnának 6. A fentiek természetesen figyelmen kívül hagyják a tudományos gyakorlatot.