Nagyon csekély fizikai aktivitással leszünk bezárva, és ettől kezdve egészségtelen étkezési szokásokat kezdünk el
A Giuseppe Russolillo elnökletével működő Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia nemrég publikált néhány táplálkozási ajánlást a válságra
Pamplona - Gyakorlatilag a koronavírus-járvány kezdete óta Dr. Giuseppe Russolillo Femenías 13 másik szakértővel együtt kidolgozta a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia és a Táplálkozási Dietetikusok Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsának állásfoglalási dokumentumát. Élelmiszer- és táplálkozási ajánlások a spanyol lakosság számára a COVID-19 egészségügyi válsága esetén. "Dinamikus és nyílt" kommunikáció, amelyet azért hajtottak végre, mert "a közösségi hálózatokon számos olyan hamisítás jelent meg a lehetséges élelmiszerekről vagy tápanyagokról, amelyek megakadályozhatják a fertőzést vagy akár kezelhetik a betegséget", amellett, hogy megválaszolják a "mit kell vásárolni a spanyolokat" kérdéseket. otthoni elszigeteltségben ”, és magyarázza el,„ hogyan kell étkeznünk karanténállapotban ”, de nemcsak az általános lakosság, hanem az otthon maradt enyhe tünetekkel fertőzött emberek is.
Mit javasol az általános lakosságnak zárt rendszerben a túlsúly, az elhízás és a kapcsolódó kockázati tényezők megelőzése érdekében, valamint otthon tartózkodó, enyhén beteg COVID-19-ben szenvedők számára?
–Hét kulcs van az otthoni bezáráshoz. Mielőtt azonban megadná őket, fontos ajánlás a lakosság számára, hogy mérlegelt, támogató és etikus vásárlást kérjen riasztási állapotban. Nem lehet bemenni a szupermarketbe és mindent elvinni. Először is, mert nincs ellátási probléma. Ezért kérjük, maradjon nyugodt és vásároljon különösen visszafogottan, mert ez nem fenntartható, több pazarlást okozunk, és nem is szolidaritás, és egy másik termékre szoruló családot nem tudunk megtalálni aznap. A triplát felesleges használni.
Mik azok az ajánlások.
Javíts ki, ha tévedek, de az ilyen típusú elzáródásban végül nem tudom, választhatsz-e hetente egyszer enni ilyen típusú ételt, mint valami különlegeset.
-Totál teljesen igazad van.
Mit tanácsolsz ebben a tekintetben?
-Ezt a fajta ételt úgy választják meg, hogy a hét meghatározott napján fogyasszák el, ünneplésre vagy valami különleges dologra. Különleges napként akár bulit is megtervezhet otthon, filmet nézhet, vagy mindenki találkozhat, hogy sorozatot nézzen; az a nap, amikor be kell vezetni az ilyen típusú termékeket, például a pizzát vagy az előre elkészített termékeket, amelyek valahogy feldobhatják ételeinket és mást tehetnek. Az aggaszt minket, hogy voltak olyan hatóságok, mint például a madridi oktatási minisztérium, amely megállapodást kötött a Telepizzával és néhány hasonló céggel, hogy 11 500 iskolás pizzát küldjenek.
Mit gondolsz, engedélyezték-e az éttermi ösztöndíjakra vonatkozó intézkedést?.
-Halálos. Ha bezárva vagyunk, olyan ételeket kell kimennünk, amelyek segítenek a jó egészségi állapotunkban, és fertőzött embereknél csökkenteni kell a tüneteket és a lehető legkellemesebbé tenni őket. Egyáltalán nem gondolom, hogy az az üzenet, hogy elküldjük a gyerekeknek, akik kevés testmozgással lesznek otthon, hogy elmennek a Telepizzába ételt szedni; bármilyen koncepció alatt. Először azért, mert bezártságban vagyunk, és mivel riasztási állapotban vásárolva, gondosan meg kell választania az ételt. Ez azt jelenti, hogy nem tehetjük őket a kosárba? Igen, de hogy hetente egyszer vegyük őket valami különlegességnek, de a napok többi része egészséges táplálkozást lehetővé tevő és alacsony kalóriatartalmú ételek legyenek, mert vannak olyan emberek, akik 30, 50 és 60 négyzetméteres lakásokba vannak bezárva.