Nagyon könnyű túlzni a nátriumot a napi étrendben
Az Egészségügyi Világszervezet naponta legfeljebb 5 gramm só, vagy ugyanannyi, körülbelül 2000 mg nátrium fogyasztását javasolja. Annak érdekében, hogy lássuk, nem szükséges túl sokat használni a sótartót ennek a kvótának a túllépéséhez, mutatunk egy példát, amely megerősíti nagyon könnyű túlzásba vinni a nátriumot a napi étrendben.
A következő táblázatban felsoroljuk a különféle ételeket, amelyek tökéletesen fogyaszthatók egy nap alatt, és azok tartalmát nátrium, elérve összesen 2 gramm ezt az ásványi anyagot, és megérintve a maximális határt anélkül, hogy használnánk a sótartót is.
| 1 pohár tej (200cc) | 100 mg |
| 4 nagy szelet fehér kenyér (120g) | 648 mg |
| 1 szelet friss sajt (30g) | 360 mg |
| 100 gramm marhahús | 60 mg |
| 1 csésze reggeli müzlik (30g) | 240 mg |
| 1 pohár joghurt (200cc) | 160 mg |
| 100 gramm hal | 120 mg |
| 1 csésze konzerv borsó (100g) | 250 mg |
| 1 evőkanál majonéz (10g) | 60 mg |
| Összes nátriumtartalom | 1998 mg |