Napízesítésű szilva Kóstolja meg a Castilla y León-t
A legfrissebb a friss, de lekvárokhoz, konzervekhez, sültekhez még mazsolához is használják.
A Claudia szilva az istenek csemege. Különös arannyal fürdő zöldje az érzékeket a nyári illattal tölti el, amikor a kertbe látogat, nincsen egyenlő. A savasság gazdag jegyével megosztott édesség egyedülálló jelleget kölcsönöz ennek a gyümölcsnek. Lédús a piros vagy a sárga is, több mint kétszáz fajta létezik, különböző savassággal vagy édességgel, különböző textúrákkal, méretekkel és ízekkel. Mindegyik tökéletes az étrendhez, mindegyik jó antioxidáns és hatékony hashajtó.
Bőséges leve és erőteljes íze azt jelenti, hogy lekvárokban, lekvárokban, zselékben vagy süteményekben való alkalmazásának alig van versenytársa; mivel pektint tartalmaznak, amely vegyület nagyon könnyen géleket képez; de a friss és egészséges a legjobb megoldás.
A mazsola sülteket is kínál szárított sárgabarackkal és pippin almával kombinálva, gazdag édes ellentétben a húsok kiemelkedésével.