Narancssárga Bundt torta
Narancsvirágos bundt torta, amelyet a narancssárga infúziós cukorommal készítettem, klasszikus font torta textúrához és kifinomult narancsízhez. Ez a narancssárga torta az összes narancsos sütemény befejezéséhez!
Szeretek ebben az évszakban könnyű desszerteket kínálni, amelyek mindenféle tavaszi és nyári igényt kielégíthetnek ... ebéd, ebéd, zuhany stb. Ez a narancsvirágos sütemény finom, és büszke lesz arra, hogy e funkciók bármelyikében felszolgált, akár díszített, akár nem. Elegáns, de otthonos is lehet; ez a legjobb csomag, ezek mindig megfelelőek. Ez egy kellemes mindennapi családi torta, csak adj hozzá egy csésze kávét vagy teát!
Sok csomagom van a blogon, ezért mindenképpen nézzen meg néhányat ezek közül
Ehhez a süteményhez egy új csomagcsomagot használtam, ez egy olyan, amivel már régóta rendelkezem, de soha nem próbáltam. Ő Nordic Ware Platinum Collection Heritage Bundt Pan, és drámai örvény kialakítású.
Mindig vigyázok a terjedésre Y lisztezem a serpenyőimet, így a sütemények tökéletesen lazulnak. A sütés korai éveiben szívszorító hibáim voltak, ezért most már lelkiismeretes vagyok.
Tippek a sütemények megfelelő kioldásához
- Vásároljon jó minőségű bundt serpenyőket az induláshoz. Skandináv cikkek a kedvenc márkám, és az Egyesült Államokban készülnek.
- Soha ne tegye a serpenyőt a mosogatógépbe, és ne használjon rajta súrolószert. Ez károsíthatja a tapadásmentes felületet. A serpenyő tisztításához csak sima vízre és szivaccsra van szükség. Először meleg szappanos vízben áztassa, hogy eltávolítsa a beragadt részeket.
- Mindig készítse elő serpenyőjét vajjal (minden sarokban behúzza), majd enyhén liszttel. Mindig.
- Hagyja hűlni a tortáját 10 percig, állítsa be az időzítőt, mielőtt megpróbálja kikapcsolni a tortát.
- Minden szélét lazítsa meg egy vékony, középen kívüli spatulával, különös figyelmet fordítva azokra a helyekre, ahol a sütemény főzés közben nem jött le természetesen. Mindig meglazítom a tortát az adott serpenyő nyakában.
- Helyezzen egy lemezt a csomag tetejére, majd fordítsa mindkettőt egy gyors és biztonságos mozdulattal. Szüksége lesz edényfogókra vagy konyharuhákra, hogy megvédje a kezét, mivel az edény még mindig forró lesz.
- Szeretem az egész serpenyőt fakanállal felütni, mielőtt megpróbálnám felemelni. Részben a torta felszabadításának elősegítésére szolgál, részben a tortaistenekhez intézett imaként.
- Emelje felfelé a serpenyőt, ha szükséges mozgassa. A süteményének tökéletesen ki kell jönnie.
Sokféle narancssárga sütemény recept közül választhat, de ezt szeretném kicsit másnak gondolni. Rengeteg természetes citrus ízt kap a különleges narancshéjas cukor-feldolgozási technikámnak köszönhetően, hogy az egész süteményt valóban ízesítse. Véleményem szerint ez kiküszöböli annak szükségességét, hogy a süteményt szirupban áztassák, vagy kivonattal növeljék a narancs ízét. Ahogy én csinálom, egy teljesen természetes citrus ízt kap, amelyet nehéz süteményekben elérni. És ez csak néhány másodpercet vesz igénybe.
Hogyan készítsünk narancscukrot
- Tegye a granulált cukrot egy konyhai robotgépbe. Ehhez a recepthez 1 és 2/3 csésze.
- Éles fűrészhámozóval hámozzuk meg a narancs héját egy narancsból vékony csíkokra. Nem kívánja a keserű fehér részt, csak a narancssárga részt, lásd a fenti ábrát. Intenzív narancs illatot fogsz érezni abban a pillanatban, amikor lelkesedni kezdesz, amikor a narancs olaj felrobban a levegőben. Megjegyzés: nem hámozza meg a narancsot, csak a vékony külső réteget vagy héjat távolítja el.
- Addig dolgozzon, amíg a narancs és a cukor teljesen össze nem keveredik, ez kevesebb, mint egy percet vesz igénybe. Nyomja meg a gépet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes héja egyenletesen van.
- A cukor halvány narancssárga, nedves és hihetetlenül illatos lesz. Használatra kész.
- A narancscukor nem tart jól, ezért tervezze meg a receptek elkészítéséhez.
- Ha receptje kevesebb cukrot igényel, használjon kevesebb héjat.