Ne egyél reggelit, hízik-e - Jobb az egészséggel
Néhány évvel ezelőttig a szakemberek azzal érveltek a reggeli kihagyása zavarhatja a súlygyarapodást. Ez az elmélet azonban teljesen elavult.
Ma az időszakos böjt kiváló stratégia a testsúly csökkentésére túlevés nélkül. Nagyszámú ember számára alkalmasak és könnyen kivitelezhetők.
Enni vagy nem enni reggelit?
A reggeli általában az egyik legellentmondásosabb étkezés az elfogyasztott ételek minősége. Sok otthon szokásos reggel süteményeket vagy cukrokban gazdag, egészségre nem túl alkalmas süteményeket fogyasztani.
Ha reggel nem fogyasztasz először ételt, akkor előnyös, ha kihasználjuk a növekedési hormon cirkadián ciklusait. A napi kalóriák számának csökkentése mellett előnyben részesítjük lipolízis folyamatok, amelyek elősegítik a zsírszövet elvesztését.
Ezenkívül az elmúlt években számos olyan tanulmány látott napvilágot, amelyek az éhezést az inzulinrezisztencia javulásával és a komplex betegségek megjelenésének középtávú megelőzésével függik össze.
Ezzel nem mondjuk, hogy helytelen reggelizni. A jó reggeli érdekes étel lehet, mindaddig, amíg gyümölcsökben és zöldségekben, fehérjetartalmú ételekben és jó minőségű zsírokban gazdag.. Jobb azonban kihagyni a reggelit, ha feldolgozott élelmiszereken alapul, vagy egyszerűen csak az étrend összes kalóriájának csökkentésére szolgál.
Ha kihagyja a reggelit, megnő-e az étvágya?
A napi 5 étkezés hívei azzal érvelnek, hogy a a kis mennyiségű ételek nagy száma csökkenti az étvágy és az étkezések közötti nassolás valószínűségét.
De valójában ez az asszociáció nem ilyen egyszerű. Az étvágyat több tényező is befolyásolja. Az egyik a gyomor duzzanata, de vannak más hormonális típusúak is.
Az étvágyat serkentő hormon a ghrelin, amelynek koncentrációja pozitív kapcsolatban áll a növekedési hormon szekréciójával. Amikor felébredünk, mindkét hormon szintje magas. Ez nagymértékben kedvez a zsírlerakódások fő energiaszubsztrátjának.
A reggel előrehaladtával a ghrelin, amely egy cirkadián ritmust mutat, részben a keringő glükóz szintjétől függően, csökkenni kezd. Ezért az étvágy délig csökken, amikor ennek a hormonnak a koncentrációja ismét magas lesz.
Reggel első lépésként étvágycsökkentő stratégiát is hajthatunk végre. Egy egészen hatékony egy kávé beviteléből áll. Ennek az anyagnak anorektikus jellege van, amely néhány percen belül hatékonyan csökkenti az étvágyat.