Ne keveredjen kókuszolajjal, csodával vagy csalással - El Independiente
A kókuszolaj része lehet az egészséges étrendnek.
"A kókuszolajat nem szabad elhízás vagy degeneratív betegségek kezelésére felírni." A Brazil Táplálkozási Szövetség március 27-én hivatalos nyilatkozatot adott ki, amelyben különféle tanulmányok támogatásával tagadta, hogy ezekben az esetekben kókuszolajat kellene felírni, sem antimikrobiális vagy immunmodulátorként (a rák megelőzéséhez kapcsolódó koncepció).
Az egyesület a kókuszolaj előnyeit árusító és különböző nyelveken megjelenő cikkek lavinájára egy egyszerű google kereséssel válaszolt: mit tehet a kókuszolaj a hajad érdekében, hogyan segíthet a zsírellenes étrendben vagy " Az új megszállottság. " Néhány előny, amelyet a táplálkozási szakemberek itt is figyelmeztetnek Spanyolországban.
A kókuszolaj az "új megszállottság" az interneten
„A múltban a kókuszolajat meggyalázták. Most bebizonyosodott, hogy nem káros, és az egészséges táplálkozás része lehet, de ez nem csoda "- mondja Ramón de Cangas, Ramón de Cangas Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Általános Tanácsának tagja.
De mit hoz a kókuszolaj?
A kókuszolaj vagy vaj telített zsírokban gazdag, amelyek közül kiemelkedik a laurinsav, amely a HDL-hez, az úgynevezett jó koleszterinhez kapcsolódik. Hasonlóképpen, magyarázza De Cangas, a kókuszfából kivont olaj gazdag közepes láncú trigliceridekben, egy olyan lipidben, amely hajlamos a máj által felhasznált energiaforrássá válni, és nem halmozódik fel.