Ne melegítse újra ezeket az ételeket! A gastroenteritis kockázata

Hosszú éjszaka után hajnalban érsz haza. Kinyitja a hűtőszekrényt: a 82-es világbajnokság kókuszjoghurtja mögé rejtve talál egy ebédládát három húsgombóval. A mikrohullámú sütőbe dobja, és az emésztőrendszere felkészülni kezd a meleg gasztroenteritisz meleg fogadására.

melegítse

Ételek, amelyeket nem szabad újra melegíteni

Eltekintve attól, hogy több pénzt költenél, mint gondolnád, meglepődnél, miért vannak olyan ételek, amelyeket semmilyen körülmények között nem szabad újra melegíteni. Ezek a következők:

- Csirke. Ez egy olcsó hús, amelyet különféle módon lehet elkészíteni. Azonban vagy megeszi a helyszínen, vagy hagyja kihűlni, és szendvicset készít magának. Újra felmelegítve megváltoztathatja emésztőrendszerét, és nagyon rosszul érezheti magát. Ha nem tud ellenállni, melegítse a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre.

- Gomba, rókagomba és hasonlók. Eltekintve attól, hogy már az első főzés során elveszíti az összes vizet, a második kísérletben kiszáradnak, ami miatt a gyomrod nem képes megemészteni őket. Ez a körülmény nem csak bosszantó, hanem puffadást és puffadást okoz.

- Krumpli. Szinte ezeknek a másnapos reggeleknek a csillageleme, de amikor ismét felmelegszenek, mérgező ételeket fogyaszthat, amelyek meglehetősen súlyos károkat okoznak Önnek. Alternatív megoldásként készítsen hideg salátát vagy pürét.

- Spenót, zeller és cékla. Olyan egészségesek, hogy még Popeye-nek is sikerült meghódítania Oliviát. A vasban való hozzájárulása elengedhetetlen az egészséghez, de ezeknek az ételeknek az újramelegítésével megnő a nitrittartalmuk, ami súlyosan megváltoztathatja testének működését. Számos tanulmány igazolja, hogy ezek a zöldségek és általában a zöld leveles zöldségek rákot okozhatnak, ha újramelegítik őket.

- Rizs. A kubai rizs, amelyet megmaradt és utolsó óráit kétes egészségű ételben tölti, csemegének tűnhet. Ezek a szemek azonban tartalmaznak baktériumokat, amelyek főzéskor eltűnnek, de a melegítés során növekedhetnek, emésztési betegségeket okozva, amelyeket orvosnak kell kezelnie.