NEJM) Nátrium-bevitel és szív- és érrendszeri egészség; Sisyphus-sarok

Az egyik téma ismétlődő minden nyár a bevitel víz, melyekkel kapcsolatban javasoljuk elolvasni Rafa Bravo ezt a bejegyzését, akinek fő következtetés az, hogy az a feltört ajánlás, hogy 6-8 pohár vizet igyon meg (még szomjasság nélkül is), megalapozatlan mangazo. Ez az egyik mítoszok az egészséges életmódbeli szokásokban gyökerezik, amelyeket átadunk a betegeknek, valamint olyan mondatok, amelyek sürgősen kérnek márványt, például "kevesebbet egyél és többet mozogj" vagy "fogyassz alacsony zsírtartalmú étrendet", amelyek több információ hiányában minden beteg számára értelmez szabad akaratod szerint. Ez arra emlékeztet minket, hogy vagyunk böjtöl táplálkozás és étrend (mindkettő) alapján bizonyíték, mivel a tudás ezen területén a magánkezdeményezés fektet be kevés erőfeszítéseket, nyilvánvaló okokból. És a nyilvánosság? Rendben, köszönöm.

nejm

A nyár másik témája a Só. Mennyi sót adunk a napi étrendünkhöz? Káros az egészségre? Milyen összeget? A vita felpörgetése érdekében ezeket a The New England Journal of Medicine publikálta 3 tanulmányok és egy vezércikk, amelyről jó összefoglaló és vicces videó található a magazin blogján. Tegyünk egy rövid nézze át őket, és nézze meg, hogy végre kijutnak-e a kétségekből

1.- Globális nátriumfogyasztás és halál a szív- és érrendszeri okokból: a felmérés adatai alapján a NUTRICODE kutatóinak egy csoportja 187 nemzet felnõttjeiben becsülte meg a nátrium-bevitelt, és meta-elemezte a véletlenszerû beavatkozás csaknem száz tanulmányának eredményét annak hatásának kiszámításához a vérnyomásról. Ezenkívül elemezték a kohorszvizsgálatok összesített adatait, hogy kiszámítsák a HT kardiovaszkuláris mortalitásra gyakorolt ​​hatását. Számításaik szerint 2010-ben az átlagos napi fogyasztás fejenként 3,95 g volt (jóval meghaladta a WHO által ajánlott 2 g-ot). Ennek következtében 10-ből körülbelül 1 szív- és érrendszeri haláleset a túlzott nátrium-bevitelnek tulajdonítható (világszerte 1,65 millió), és ami még rosszabb, a legtöbb halál korai lenne (5 g/nap), az összefüggés erős volt, ami azt jelentette, hogy minden további gramm nátrium a BP 2,58 Hgmm növekedésével járt. Ez az összefüggés nem volt statisztikailag szignifikáns azoknál, akiknek a kiválasztása kevesebb volt, mint 3 g/nap. Fontos megjegyezni, hogy a résztvevők mindössze 10% -a esett ebbe a kategóriába, és csak a résztvevők 4% -ának volt vizelettel történő kiválasztása a nátriummal az észak-amerikai irányelv által ajánlott bevitelnek megfelelően.