Nem csak a vörös jó, ismerje meg a fehérbor előnyeit a Fitness étrendben
Táplálás
- MARTA BENAYAS
-
Megosztás a Facebookon Megosztás a Twitteren Küldés e-mailben
Biztosan hallott erről. "napi egy pohár vörösbor előnyös az egészségre", és mértékkel fogyasztva meg is tudja a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése a mentális működés javítása érdekében. Ezt alátámasztják olyan tudományos kutatások, mint például a Rochesteri Egyetem (USA) által kiadott legújabb, amely azt mutatja, hogy a vörösborból származó alkohol, kis adagokban, tovább javítja az agy azon képességét, hogy „visszaállítsa” és átszervezze az információkat.
Ugyanakkor sok szó esik a vörösekről és kevés a fehérekről, vagy az, hogy utóbbiak nem pozitívak az étrendünkben? A „vin blanc”, ahogy francia szomszédaink nevezik, a vörös szín fölötti női populáció kedvencei közé tartozik, és az „évezredek” egyik nagy felfedezése, akik ezt az italt a kedvencévé teszik, amikor italozni mennek.
Egy olyan társadalomban, amely egyre naprakészebb minden táplálkozási értékkel kapcsolatban, amit és hol fogyasztanak címkék olvasása elengedhetetlenné vált, úgy döntöttünk, hogy konzultálunk a bor világának szakértőjével, Antonio Ruiloba, a Bodegas la Val ügyvezető partnere, első kézből felfedezni a fehérbor előnyei, a diétákban elfeledett nagyok és az egyik legmegkapóbb.
"Igaz, hogy van egy sanbenito a fehérbor világában, mivel valahányszor tápértékről beszélünk, a vörösborra utalunk, és soha nem a fehérről" - mondja. "Az is igaz, hogy a vörös bor ugyanazok a pozitív konnotációi alkalmazhatók a fehérborra is, mindig szem előtt tartva, hogy igyon mértékkel, napi két ital elegendő "- mutat rá.