Nem, nem halsz meg attól, ha nem eszel glutént
Finom receptek, inspiráció és crossfit Paleomodern
Bizonyára csökkent a kenyér és a gabonafélék értékesítése, mert az utóbbi időben sok olyan cikk található, amelyekben a tulajdonos azt mondja, hogy meghalhat a diéta gluténhiánya miatt.
Olvastál egy címsort, amely a következőket mondja:
"Meghal egy 7 hónapos csecsemő, akinek a szülei gluténmentes étrendet kaptak"
Riadtan nyitod meg a cikket, hogy rájöjj, hogy a baba éhen halt, mivel szülei úgy döntöttek, hogy alapvetően növényi tejjel etetik.
Kíváncsi lennék, hogy hány celiakó és csokoládé rokon maradt-e a főcímben, és azt hitte, életük veszélyben van.
"A glutén csak a celiakóknak árt".
A cikk belsejében olvasható: "A celiakiaiban a glutén súlyos szívproblémákat okozhat", néhány sorral később pedig: "A nem-celiacok körében magasabb a szívrohamok előfordulása azok körében, akik nem fogyasztják ezt a fehérjét".
Nem tudom, milyen különbség van a lisztérzékenységben szenvedő és a nem szenvedő ember szíve között, de nem különbözhetnek annyira, hogy mindkét állítás igaz legyen.
Véleményem szerint ezek gyanúsan félremagyarázott cikkek (ó, meglepetés!)
Szeretném azt gondolni, hogy ennek oka az ügy bizonyos tudatlansága és/vagy hogy ezek az újságírók nem állították szembe a tanulmányokat.
Bár ez nem indokolás, mert feladatuk a nyomozás, Inkább azt gondolom, hogy az ember nem szándékosan hazudik, vagy hogy egy cég nyilatkozatát levélről levélre másolták, és ez a közeget ilyen vagy olyan módon finanszírozza.