Német gasztronómia Hol lehet enni az igazi kolbászt savanyú káposztával - LA NACION

Nagy kalóriatartalmú német eredetű étel fermentált főtt fehérkáposztából és sertéskolbászból. Itt Buenos Airesben öt étterem élvezhető.

gasztronómia

A német konyha sokkal ismertebb ételeinek bőséges adagjai miatt, mint valódi változatossága miatt, de a világ egyetlen országában sem kínálnak ilyen sokféle, különböző ízű kolbászt. A füstölt hal, a sertés, a burgonya és az almás pite mellett a savanyú káposztás kolbász tipikus és nagyon népszerű étel a német asztaloknál, a fehértől a füstöltig vagy a vörösig, főtt fehér káposzta kíséretében., Erjesztett és finomra vágott, és ahogy van sok kalóriát ideális az év ezen időszakában. Itt van öt jó étterem Buenos Aires-ben.

Ez Buenos Aires egyik legklasszikusabb német étterme, 1940 óta a Botanico előtt található, Av. Santa Fe és Örményország sarkán, és 2000-ben kulturális érdekeltségűnek nyilvánította a város törvényhozása. Szakterülete felvágott és kolbász (leberwurst, kolbász, szalámi és morcillón), burgonya és uborka saláta, finom német kolbász savanyú káposztával, valamint füstölt borda és gulyás spätzlével. Ezenkívül nagyon jó levesek, tészták, Maryland Supreme és almás rétes.

Nyitva minden nap délben és este.
Av. Santa Fe 3902, Palermo, CABA. .
Tel .: 4832 1929

Buenos Aires központjában, nagyon közel az Avenida Corrientes színházaihoz, ez a klasszikus és formális étterem évtizedek óta látogatja a színészeket előadásaik után, amely a hagyományos német konyha szakterületére specializálódott, néhány Buenos Aires-i étellel, köztük A kolbász savanyú káposztával kiemelkedik a jambonon (párolt sertés csülök), a gulyás burgonya gnocchival és sokféle felvágott, kenyér és friss csapolt sör. Továbbá, finom nyelv vinegrettel, milanesákkal és omlettekkel.