Nemzetközi díj a Nutriplato élelmiszer-egészségügyi kezdeményezésért
Javier Tovar | MADRID/EFE/REDACCIÓN SALUD 2019.11.08., Péntek
A Nestlé és a Sant Joan de Deú Kórház (HSJD) által kifejlesztett Nutriplato-módszer a Gyémánt-díjat kapja az AIM Brands Nudging for Good Awards 2019-ben, amelyet az Európai Márkagyártók Szövetsége (AIM) adományoz azoknak a kezdeményezéseknek, amelyek érintettek a fogyasztók körében a jó szokások, valamint az egészségesebb és fenntarthatóbb életmód népszerűsítése érdekében
Az AIM egyesület, amely 2500 vállalatot képvisel, a kkv-któl a multinacionális vállalatokig, Brüsszelben, az egészségügy legrelevánsabb elismeréséül, a Nutriplato-módszerig, összesen 10 finalista kezdeményezés közül, amelyek elősegítik a társadalom szokásainak javulását.
A zsűri felismerte a módszer egyszerűségét, mivel úgy lett megtervezve, hogy mindenki, a szülők és a gyerekek is egyszerű módon alkalmazhassák a gyakorlatban, a családokra gyakorolt közvetlen hatást és a kezdeményezés lehetőségét más országokra is kiterjesszék.
„Szilárdan hiszünk a magánszektor felelősségében, hogy együttműködjön a 21. század nagy közegészségügyi kihívásaiban, és még inkább abban az esetben, ha a jövőnknek számító gyermekek is részt vesznek benne. Ebben az értelemben a Nutriplato módszer hozzájárul az egészséges táplálkozás alapjainak megteremtéséhez és a felnőttkorig tartó jó szokások kialakításához "- magyarázza a Nestlé Spain táplálkozási vezetője, Laura Gonzalez, az" El Bisturí "munkatársa.
A Nutriplato-t a Harvard Közegészségügyi Iskola híres Egészséges étkezési tányérja ihlette, de a mediterrán étrendhez igazítva a gyermekeket szem előtt tartva tervezte.
A kezdeményezés, amely már több mint 110 000 gyermeket ért el Spanyolországban, és amelyet a Nestlé és a barcelonai Sant Joan de Déu Kórház multidiszciplináris csapata fejlesztett ki, a táplálkozási oktatás módszere, amelynek célja a jó szokások és a Mediterrán étrend gyermekeknél, és segítse a szülőket annak elérésében.
Ehhez egy fizikai tányérból áll, amely megjelöli a tányéron jelen lévő élelmiszercsoportok arányát, valamint egy útmutató és egy weboldal (www.nutriplatonestle.es), amely végigkíséri a családokat.
Azon didaktikai és oktatási anyag mellett, amelyet a szülők ingyen kérhetnek az interneten, már több mint 2700 egészségügyi szakember alkalmazza az egészséges táplálkozás népszerűsítésére szolgáló módszerként.