Nicaraguai méz Buñuelos - ideális olaj

ELŐNYÖK: Ideális bejáratként szolgálni.

Hozzávalók a Pepiánhoz:

• 3 font főtt manióka nagy darabokban
• 1 font száraz sajt (pelyhesítve)
• 1/8 teáskanál szódabikarbóna
• ½ font cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 2 csésze ideális szójaolaj
• 5 szegfűszeg

A Pepián elkészítése

• Helyezze a főzendő húst egy edénybe egy liter vízbe. Mielőtt elkészülne, adjuk hozzá a főzéshez szükséges zöldségeket.
• Barna egy evőkanál ideális napraforgóolajjal. Tegye a serpenyőbe egy komálra a chilit, a miltomátot, a paradicsomot, a hagymát, a szezámot, a pepitoriát, a fokhagymagerezdeket és a fahéjat.
• Miután az összes hozzávaló tökéletesen megbarnult, keverje össze egy kevés húslevessel, ahol a húst főzték.
• Ezután egy edénybe tegyen 2 evőkanál ideális napraforgóolajat, hogy felforrjon. Forralás után a cseppfolyósított üzenetet forraljuk fel.
• Hagyja, hogy a csomó korianderrel kb. 30 percig sűrűsödjön. Ezután dobja le a húst és a zöldségeket, úgy, hogy az aromák keveredjenek egymással, és addig forraljuk, amíg besűrűsödik.
• Végül a tálaláshoz helyezze egy mély tálba, amelyet fehér rizs és néhány finom tortilla vagy tamalé kísér. Utazási tamalitos néven is ismert.

---