Nincs tudományos bizonyíték a funkcionális élelmiszerek koleszterinre gyakorolt előnyeiről; A
Nincs tudományos bizonyíték a funkcionális élelmiszerek koleszterinszintre gyakorolt előnyeiről
A Funkcionális ételek olyanok, amelyek olyan összetevőt, tápanyagot vagy nem tápanyagot tartalmaznak, amelyek szelektív aktivitással rendelkeznek a szervezet egy vagy több funkciójával kapcsolatban. Mi több, táplálkozási értékükön felül hozzáadott élettani hatással bírnak és akinek pozitív cselekedetei igazolják, hogy funkcionálisnak (fiziológiai) vagy akár egészségesnek tekinthető. Az ezzel kapcsolatos tudományos bizonyítékok, amelyeket szigorú és érvényes embereken végzett vizsgálatok támasztanak alá, jelenleg kevés.
A mediterrán étrend étrendjének alapjaként hagyományosan számos és változatos funkcionális ételt szolgáltat, mint például gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, zöldségek, hal, erjesztett tejtermékek, szűz olívaolaj, mérsékelt mennyiségben dió és bor. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az étrend egészének kell lennie az elsődleges célnak. Ha ez nem elegendő a kardiovaszkuláris prevenció lipid céljainak ellenőrzéséhez, akkor azokhoz a gyógyszerekhez kell folyamodnunk (főleg sztatinok és fibrátok), amelyek tudományos hatékonyságukat bizonyították használatuk során.
Utókövetés AP-ban
Dolgozz azóta Az alapellátásnak arra kell összpontosítania, hogy felderítse azokat a csoportokat, amelyeknél fennáll a táplálkozási hiány veszélye, étkezési rendellenességek, terhesség és szoptatás, a dohányosok és különösen egy sérülékeny csoport, például idősek, orvoslásához, szükség esetén funkcionális ételek használatával.
Tartsd észben, hogy a korai szakaszában fellépő tünetmentes dyslipidaemia a kardiovaszkuláris betegségek egyik fő rizikófaktorának számít. Az étrend kontrollja az egyik legkiemelkedőbb terápiás lehetőség, amelyet az étkezési stílus végleges változásának kell tekinteni. A szív- és érrendszeri egészség javítására kiegészítőként használt anyagok közül a következők: omega-3 zsírsavak és szója.
A diéta egyéb összetevői, amelyek segíthetnek a plazma koleszterinszintjének szabályozásában, a következők: fitoszterolok és fitosztanolok (növényi szterolok), ez a koleszterin felszívódásának blokkolásával jár, amely, mivel nem szívódik fel újra, csökkenti annak vérszintjét. Figyelembe kell venni a fitoszterolokat tartalmazó funkcionális ételeket, mivel a kiegyensúlyozott étrend egészséges kiegészítésének tekinthetők a hipokoleszterinémia megelőzése érdekében.