Norvégiában vegetáriánus étrendet írnak elő az éghajlatváltozás elleni küzdelem érdekében

A norvég katonai hatóságok bejelentették azt a tervet, hogy hetente egyszer vegetáriánus étrendet vezetnek be csapataikkal az új ellenség: az éghajlatváltozás elleni küzdelem érdekében.

A hadsereg szerint a hétfői étkezés nem tartalmaz húst a környezetre károsnak ítélt ételek fogyasztásának csökkentése érdekében, amelyek előállítása aránytalanul hozzájárul a globális felmelegedéshez.

Az étrendet már beépítették az egyik fő norvég katonai támaszpontba, és hamarosan valamennyi egységre rákényszerítik, beleértve a tengerentúli országokat is.

A hadsereg becslései szerint évente 150 tonnával csökkenti a húsfogyasztást. "Ez egy lépés az éghajlatunk védelme felé. Az ötlet az, hogy olyan ételeket kínáljunk, amelyek tiszteletben tartják a környezetünket" - mondta Eystein Kvarving szóvivő az AFP hírügynökségnek.

"Hús nélküli hétfő"

Kvarving biztosította, hogy a programnak semmi köze a pénzmegtakarításhoz, de a környezettel kapcsolatos aggodalom eredménye, amely hozzájárul az ökológiához, és amely egyébként egészségesebb.

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) 2006-ban közzétett jelentése arra a következtetésre jutott, hogy az állattenyésztési ipar több üvegházhatású gázt bocsát ki, mint a közlekedési ágazat.

---