Növényi fehérje vs állati fehérje; Hát egyél

A fehérjék az élet építőkövei. A test minden sejtje tartalmazza őket, és nem csak azok számára szükségesek, akik izmokat akarnak növeszteni. A hormonális és enzimatikus folyamatokban nélkülözhetetlenek, oxigént szállítanak a testben, és olyan antitesteket eredményeznek, amelyek erősítik a védekező rendszert, ezért azok az emberek, akik alacsony fehérjetartalmú étrendet fogyasztanak, nagyobb eséllyel betegednek meg.

Szinte minden étel biztosítja a fehérjét, de nem azonos mennyiségben vagy minőségben. A fehérjék aminosavaknak nevezett blokkokból állnak, minél több blokk van egy élelmiszerben, annál jobb a fehérje minősége.

Állati eredetű fehérjék

ELŐNYÖK:

Ezek teljes fehérjék, és köztudottan magas biológiai értékkel rendelkeznek, mivel az összes esszenciális aminosavat biztosítják.

Cinkforrás, a védelmi rendszert támogató tápanyag.

Ezek az egyedüli természetes B12-vitamin-források, amelyek szükségesek a vérszegénység, a fáradtság és a gyengeség megelőzéséhez.

Ők a legjobb vasforrás.

Nagyobb jóllakottságot nyújtanak.

Hátrányok:

Néhány (az ételtől függően) telített zsírban és koleszterinben gazdag.

---