Növényi lasagna, kiegyensúlyozott és ízletes egyedi étel

Recept

Használja ki a hűtőben lévő zöldségek előnyeit

Hollandaise szósz, elválaszthatatlan Eggs Benedictől

növényi

A lasagna az olasz konyha egyik leghíresebb és nemzetközi étele. Az eredeti recept hússal készül, de a zöldséges változat ugyanolyan vagy könnyebb és finom az egész család számára.

Elkészítheti az általunk javasolt összetevőkkel vagy a hűtőszekrényben lévő zöldségekkel. Ez lehet egy teljes lemez, vagy ha kis négyzetekre vágja, tálalhatod aperitifként.

Ez a zöldséges lasagna fáradságosnak tűnhet, de könnyű, és házi készítésű lasagnát érdemes kóstolni.

Adatlap

Nehézség : fél

Idő: 90 perc

Adagok: 6.

Kalóriabevitel: 110 kilokalória/100 gramm

Hozzávalók:

> 75 g friss spenótlevél

> Paradicsomszósz

> 8 lasagna lap

A besamel esetében:

> 50 gramm vaj

> 50 gramm liszt

> Fél liter tej

Kidolgozás

1. Tegye a tésztalapokat forrásban lévő sós vízbe, és amikor al dente vannak, tegye őket egy kissé szét egy ruhára, hogy ne tapadjanak össze.