Növényi püré - nagymama egyszerű receptje

A zöldségek a konyhánk alapvető összetevői. Ezek lehetővé teszik számunkra, hogy egészséges ételeket készítsünk, amelyek nagy mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak étrendünkben. A szolgálat egyik legegyszerűbb módja és kombinálja a zöldségeket finom pürét készít. A legjobb ebben a receptben az, hogy hozzáadhat vagy módosíthat összetevőket kedved szerint, kihasználva a szezonális zöldségeket és azokat a zöldségeket, amelyek más készítményekből maradtak. Ennek eredményeként kap egy nagyon feltűnő és színes ételt, amely a felhasznált összetevőktől és azok mennyiségétől függően változik. A zöldségpüré könnyű, egészséges, alacsony kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú megoldás, tökéletes azok számára, akik gondoskodni akarnak magukról és/vagy lefogyni, valamint azoknak is, akik több zöldséget szeretnének beépíteni étrendjükbe.

Olvassa tovább és fedezze fel az ingyenes receptek között hogyan pürésítsük a zöldségeket, diétára vagy kiegyensúlyozott étrendre.

• 2 sárgarépa
• 1 csésze karfiolvirág
• 1 nagy taro
• 1 csésze mángold
• 1 cukkini
• 1 hagyma
• 3 krumpli
• 300 gramm tök
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál só
• 1 kötés olívaolaj
• 2 csésze víz (480 milliliter)

Mossa meg, hámozza meg, ha szükséges és vágja le az összes zöldséget közepes darabokban.

Helyezze az összes zöldséget egy edénybe elegendő kapacitással. A zöldségpüré gyors és egyszerű elkészítéséhez hagyományos edényt vagy gyorsfőzőt használhat.

Adja hozzá a vizet, olaj és só csobbanása. Főzzük meg a zöldségeket 20-30 percig puhára. Ha a főzés után a zöldség túl sok húslevest szabadít fel, távolítson el egy részt, hogy a püré később ne legyen túl folyékony. A maradék zöldséglevest felhasználhatja más receptek készítéséhez, fagyasztva egy jeges vödörbe. Például ideális főzni egy finom rizst zöldségekkel.

---