Nyers étel, az a diéta, amely 40 fok felett nem főz semmit - Saltillo360
A nyers veganizmus egyike azoknak az étkezési lehetőségeknek, amelyek utat törtek az elmúlt években, részben a vegetáriánus és a veganizmus társadalmunkban való hatalmas növekedésének köszönhetően
Ha nyers vegánnak számít, organikus és teljes élelmiszerek fogyasztását jelenti, nem feldolgozott, pasztörizálatlan vagy homogenizált ételeket, amelyeket nem szintetikus növényvédő szerekkel vagy vegyi műtrágyákkal állítottak elő. Másrészt az ételeket tűz vagy főzés nélkül készítik; Amellett, hogy nem tudják kitenni őket 38-42 ° feletti hőmérsékletnek. Ezzel meg lehet őrizni a táplálék makroelemeit, mikroelemeit és molekuláris szerkezetét.

A figyelembe veendő kulcsok a következők lennének:
Legyen figyelmes testünk energiaigényének kielégítésére: