Nyers étel vagy a nyers étel megszállottsága
A divatos diéta a hírességek körében
Csak lenyelnivegetáriánus étel amelyek még nem mentek keresztül főzési folyamaton a hőmérséklet 42 Celsius fok felett van, olyan csillagokat csábított el, mint Gwyneth Paltrow, Demi Moore vagyMadonna, bár a közönséges halandók körében az ilyen típusú étrendnek annyi híve van, mint rontónak.

Védői számtalan előnyre mutatnak testünk számára, többek között a koleszterin- és a zsírszint fenntartása az állati fehérjék elfogyasztása nélkül, emésztőrendszerünk rostmennyiségének növelése, az elhízás megelőzése, az antioxidánsok bevitelének késleltetése az öregedés miatt és a fenntarthatóság javítása organikus, helyi és friss termékek felhasználásával Termékek.
Ellenségei között, rámutatnak, hogy a diéta A nyers étel hiányzik egyes mikroelemekből, többek között annak a ténynek köszönhető, hogy a magas rostfogyasztás megakadályozhatja a megfelelő ásványi anyagok felszívódását; a B csoport vitaminjai és a vas sem találhatók meg a szokásos ételekben, így az anémiák könnyen megjelennek.