Nyilatkozat; n a táplálkozással kapcsolatos nemzetközi konferencia előtt; n 1
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének főigazgatója
A FAO ma történelmének egyik nagy pillanatát éli.Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy szervezetünkben megrendezhetjük a táplálkozással kapcsolatos első világkonferenciát. Ez a tett koronázza meg a múlt minden erőfeszítését, és - ebben biztos vagyok - az első olyan jövőbeni kötelezettségvállalás, amely döntő fontosságú az egész emberiség számára.
Megosztjuk ezt a feladatot és ezt a megtiszteltetést az Egészségügyi Világszervezettel (WHO), és örülünk és büszkék vagyunk arra, hogy a nemzetközi közösség két testvérintézményünket bízta meg a találkozó közös szervezésével. Így formát kaphattunk arra a nagy álomra, amelyet Stanley Bruce 1935-ben a Népszövetségnek javasolt «az egészség és a mezőgazdaság kapcsolatának megteremtésére». Ezért nagyon elégedett vagyok kollégám jelenlétével mellettem. Dr. Nakajima, a WHO főigazgatója.
Azonban az egész ENSZ rendszere adta megbízatását ezen a konferencián. Természetesen az ENSZ Szervezete, de a Világbank, az ENSZ Gyermekalapja, az ENSZ Fejlesztési és Fejlesztési Programja is. sok más szervezet. Valójában ennek a közgyűlésnek az ötlete egy intézményközi bizottságban merült fel. A bizottság tagjai értékes hozzájárulást tettek a találkozó előkészítéséhez, valamint a táplálkozással kapcsolatos világnyilatkozat és a számukra bemutatott cselekvési terv kidolgozásához. Ezek a szövegek, amelyek reményeink szerint kiváló fogadtatásban részesülnek Öntől, az Egyesült Nemzetek Szervezetének egész családját tükrözik, és kötelességem tisztelettel adózni nekik, amikor munkánk hamarosan elkezdődik.
Másrészt a közgyűlés megtartásáról szóló döntést maguk a tagállamok érlelték és fogadták el, ezért örömmel üdvözlöm és szeretettel üdvözlöm a konferencián részt vevő valamennyi ország küldöttségét.
Koncepciója szerint a konferencia a nem kormányzati szervezetek aktív részvételét is megkövetelte, és örömmel veszem tudomásul sokuk jelenlétét, akik hozzájárulása nem fogja gazdagítani a vitáinkat. Szeretettel üdvözlöm mindet.
AZ TÁPLÁLKOZÁS FONTOSSÁGA
Először egy nemzetközi találkozón fogják megvizsgálni ezt a témát, amely senkit sem hagyhat közömbösnek, mivel az emberiség túléléséről szól. Mindig is ismert volt, hogy a táplálkozás befolyásolja az emberek egészségét, fizikai és szellemi fejlődését, és ezáltal képességüket a tanulásra, a munkára és a társadalomban betöltött jogos szerepük betöltésére. Valódi szükséglet, amely egyben az emberi jogok elsődleges joga a megfelelő élelemhez mind minőségi, mind mennyiségi szempontból. Nyilvánvaló, hogy ez a jog csak mellékesen jelenik meg azokban a nagy szövegekben, ahol az emberi jogokat kimondják. Néha azonban a legnyilvánvalóbb igazságokat világosan ki kell hirdetni, ezért kényelmes hivatkozni az 1992 májusában elfogadott barcelonai nyilatkozatra és amely a világ előtt ünnepélyesen megerősítve az emberek jogát az élelmiszer méltányos részarányához, meghatározta annak jellegét és fontosságát.
Hivatali elődöm, B.R. Sen, erőteljes formulával fejezte ki az ötletet: "Az ember éhsége" - mondta - "minden ember éhsége". Ennek nyilvánvaló következménye, hogy amikor az emberek éhesek, akkor mindegyikünknek kötelessége segítségükre lenni.
Amikor segélyről beszél, akkor a humanitárius segítségnyújtásra, a gyógyszerek szállítására, a személyzetre és az orvosi ellátásra, de talán az élelmiszer-segélyre is gondol. Egy ponton azt hitték, hogy az élelmiszer-szállításokat csak vagy szinte kizárólag a fejlődő országoknak szánják. Az élelmiszersegély azonban a legfejlettebb országokban is továbbra is alapvető szerepet játszik: az élelmiszer-bélyegek, egyes helyeken a leveskonyhák, másutt olyan programok, amelyek sok országban továbbra is nélkülözhetetlenek az emberek megsegítésére. a túlélés éle.
Az igények robbanása
Sajnos ma a szükségletek valóságos robbanásának vagyunk tanúi, ami egyetemes dimenziót ad a problémának. A természeti katasztrófák, a polgárháborúk, valamint a politikai és gazdasági struktúrák összeomlása együtt dolgoznak annak érdekében, hogy teljes népesség éhségérzetet okozzon, és menekültek millióit hajtsa végre a kivándorlás útján. Máris számtalan forrása van a gyulladásnak. Afrikában szaporodnak: Etiópia, Szomália, Szudán, de Angola, Mozambik, Libéria és sok más hely is. Az ázsiai kontinenst sújtó tragédiák elérték a volt szovjet köztársaságokat. A Közel-Keleten tapasztalható feszültségek és sokkok sok százezer férfit, nőt és gyermeket szenvednek nyomorúságra, hajléktalanságra és éhségre, és még akkor is, ha Latin-Amerikáról jelenleg kevésbé beszélnek, az alultápláltság továbbra is szörnyű pusztítást okoz. Maga Európában újra felbukkannak a szétszórt nyomorúságos zsebek, és Jugoszlávia területéről a barbárság elnyerhetetlen képei jutnak el hozzánk: azt hiszik, hogy örökre felszámolják: megcsonkított és éhező gyermekek, valamint a foglyok elfogyasztott testei, akik nem más, mint sétáló kísértetek.