Nyúl Quinoa és Hajdina Maria Könnyű receptjeivel
Mindezen előnyök miatt a Quinoa és a hajdina nyúl receptje nagyon különleges az Ön és családja táplálékához.
A quinoa magas a fehérjetartalma, és a gabonafélékkel ellentétben nagy mennyiségű lizin, vitamin és ásványi anyag. És ha ez nem lenne elég, nem tartalmaz glutént, ezért ajánlott cöliákia, vegetáriánuss, sportolók Y terhes.
Hajdina vagy hajdina (Fagopyrum esculentum) a Polygonaceae család egynyári lágyszárú növénye, amelyet szemeiért emberi és állati fogyasztásra termesztenek. Népszerûen a gabona, bár valójában nem az; mivel bár hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, nem a pázsitfűfélék családjába, hanem a sokszögfélékbe tartozik. Közép-Ázsiában honos. A B csoport vitamintartalma és a vas hozzájárulása jó szövetségesek a vérszegénység ellen.
Övé nagy mennyiségű rost segít csökkenteni a vércukorszintet 12 és 19% között, és tökéletes étellé teszi a béltranzit szabályozását. Ideális táplálék sportolóknak és hideg éghajlatnak magas energiaértéke miatt.
Mint már máskor is elmondtam neked a A nyúlhús a fehér hús néven ismert csoportba tartozik mindenekelőtt alacsony zsírtartalommal és alacsony kalóriabevitel. Körülbelül 100 gramm nyúl nem haladja meg a 140 kalóriát. Nyúlhús is gazdag B12-vitaminban, tehát a fogyasztása is nagyon jelzett az csecsemőtáplálás, valamint terhes vagy szoptató nőknél. Ez is a nagyon könnyen emészthető étel, ezért bármilyen emésztési betegségben szenvedőknek ajánlott.
Menjünk főzni!