Okok a csokoládé egész éves fogyasztására - A jó itt kezdődik
A csokoládé egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyekben az emberek, fiatalok és idősek túlnyomó többségének sikerül megállapodni. Finom íze mindig jelen volt az életünkben. Ki ne ett volna még egy darab kenyeret, benne néhány unciával? Nem kellett több, hogy egy pillanatra teljesen boldogok legyünk. És ha mindehhez hozzátesszük, hogy a csokoládé amellett, hogy finom, tápláló és számtalan ételbe beleilleszthető, mi mentség marad arra, hogy ne vegyük bele étrendünkbe?
A maja és azték társadalmak az istenektől táplálékként vagy ajándékként gyűjtött keserű kakaóbabot tekintették. Alkuforgalomként használták őket, és az eliteknek fenntartott erős italként fogyasztották őket. Columbus Christopher volt az első, aki kipróbálta, és Hernán Cortés, aki az öreg kontinensre szállította. Már Európában a szerzetesek lettek az első csokoládémesterek, és az évek során ez az ital átalakult olyanná, amit ma csokoládénak ismerünk.