Október 16. Infomed Food World Day, a kubai egészségügyi hálózat portálja

Az elhízás összetett, multifaktoriális betegségként határozható meg, amely olyan tényezők kölcsönhatásából ered, mint a környezet, a kultúra, az anyagcsere és a genetika.

food

Az elhízás világszerte tapasztalható aránytalan növekedése az elmúlt 30 évben az étkezési szokások változásával jár, többek között az energiasűrűségű ételek fogyasztásának növekedésével és a lakosság fizikai aktivitásának csökkenésével, amelyet több tényező is befolyásol.