Olajok Pálmaolaj a legvitatottabb ipari zsír előtt
TULAJDONSÁGOK ÉS TÁPLÁLÉKI ÉRTÉK
Az élelmiszeripari vállalatok az ára miatt fordultak hozzá. Sajnos nem egy olaj nyújt nagy előnyöket
Az Elaeis guineensis pálma gyümölcséből kivont olaj különösen gazdag telített zsírsavak, közvetlenül kapcsolódik az LDL-koleszterinszint növekedéséhez és a különböző szintek növekedéséhez Anyagcsere betegségek.

A nyers pálmaolajban található vitaminok és béta-karotinok nagy része a feldolgozás során is elvesznek.
Tápértékek (100 g):
Kalória: 888 kcal
Szénhidrátok: 0 g
Élelmi rost: 0 g