Olaszország tíz legjobb tésztaétel

Érdemes kipróbálni mindet.

Gasztronómia

Olasz konyha

Olaszország

Olvasási idő 7 perc

Ha van valami, amivel az olaszok büszkélkedhetnek, az a gasztronómiájuk és a jó konyhájuk. Friss tésztájuk öröm. Mártásai pedig áldást jelentenek azok számára, akik élvezik a kenyér merítését.

Minden régió, tartomány és város tésztafélét készítsen, saját alapanyagokkal és sok hagyománnyal.

Tíz legfinomabb tésztaételt választottunk ki, amelyeket életében egyszer (legalább) ki kell próbálni.

FETUCCINI ALLA PUTTANESCA (NAPLÓ)

Ha van olyan tésztaétel, amelynek neve könnyen megjegyezhető, az a fetuccini alla puttanesca (vagy "prostituált stílus"). a nápolyi prostituáltak, akik az erő visszanyerése érdekében elkészítették ezt a receptet kliens és kliens között. És megcsinálták az első dologgal, amit a kamrában találtak, ami régen volt: fokhagyma, paradicsom, szárított chili, szűz olívaolaj és szardella sós lében. Azt is mondják, hogy ezt a receptet az 50-es években készítették, éttermekben, kurhajókkal. Ezért a „hírhedt” neve. Összességében ez a nápolyi étel öröm. A halas íz mindent áthat.