Oligofruktóz, ugyanaz, mint a fruktóz; Dukan Maria Martinez receptek
Photo, a Nutricionequilibrada.es jóvoltából http://bit.ly/14ucKUP
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
„Láttam néhány joghurtban, amelyek oligofruktózt raktak, ez ugyanaz, mint a FRUCTOSE? Nem mertem megvásárolni őket minden esetre ”Mar (Facebook)
Jó bánat, megnehezítik számunkra. Már azt sem fogjuk tudni, hogy mit együnk. Mindent kihagy és csak természetes ízű joghurtokat ragaszkodik hozzá? Néhány nappal ezelőtt ezt mondtam neked Vitalinea és a A Hacendado joghurt 0% -ban gyümölcs Már nem alkalmasak, mert fruktózt adnak hozzá, és most még egy pillantást vetünk a kérdésre. Az oligofruktóz megegyezik-e a fruktózzal?
A név félrevezető
Az asszociáció automatikus "Ha a fruktóz cukor, oligofruktóz, akkor biztosan cukor, igaz?" Én is ugyanezt gondoltam, de miután megláttam Mar kérdését, kétségeim támadtak, egy órát töltöttem az oligofruktózról, és rájöttem, hogy tévedtem.
Mi az oligofruktóz?
Úgy tűnik, mintha, az oligofruktóz rost és nem viselkedik cukorként. Nyilván áthalad a gyomorban és a belekben anélkül, hogy az emésztőenzimek fel tudnák oldani, ezért nem növeli a vércukorszintet és nem befolyásolja az inzulin vagy a jóllakottság mechanizmusait, mint a cukor és a fruktóz.
A vicces az, hogy azt mondják anélkül, hogy cukor lenne, íze hasonló a cukorhoz, édesítőszerekkel keverve íz és kellemesebb textúra érhető el joghurtokban és más tejtermékekben, mint csak édesítőszerekkel.