Öltözött sárgarépa, nagyon könnyű előétel - 1000 fitt étel
Az elkészítés ideje: 20 '(+ néhány óra hűtőszekrényben)
Nehézségi fok: Alacsony
A Cádizba tartó kiránduláson kipróbáltuk az „aliñás” és a sárgarépát. Imádtuk őket, ezért megpróbáltuk a receptet valamivel könnyebb változatban, kevesebb olajjal lemásolni. Most ez az egyik legjellemzőbb snack a házunkban!
Hozzávalók:
-1/2 kg sárgarépa
-2 gerezd fokhagyma
-1 teáskanál őrölt kömény
-1 teáskanál paprika (édes vagy meleg, tetszés szerint)
-1 szál petrezselyem, vagy egy teáskanál apróra vágott petrezselyem
-2 teáskanál oregánó
-1 csipet só
-1 rész fehérborecet
-1 rész víz
-1 evőkanál extra szűz olívaolaj.