Olyan ételek, amelyek segítik a gyermekeket magasabbra nőni
Szerző: Ayko Pruneda

Amikor kisgyermekeink vannak otthon, nagyon óvatosnak kell lennünk az általuk kínált ételekkel kapcsolatban, mivel ez némi kellemetlenséget okozhat nekik, vagy a legjobb esetben kedvezhet a növekedésüknek.
A Colorado Egyetem által végzett és az American Journal of Clinical Nutrition közelmúltban megjelent tanulmány szerint a pürésített marha- és sertéshús a legjobb lehetőség az egy év alatti csecsemők etetésére.
64 5-12 hónapos gyermek étkezési szokásait elemezték. A kutatók két csoportra osztották őket: az egyik, amelynek étele tejtermékekkel történő fehérjeellátásból állt, és egy másik, ahol a normál étrendet pürésített marhahússal és sonkával egészítették ki.
papillas-bebe.jpg
A tanulmány megállapította, hogy bár az összes kalória-, fehérje- és zsírfogyasztás mindkét csoportnál ugyanaz maradt, a húscsoport lineáris növekedést mutatott. A húst fogyasztó gyerekek majdnem egy centivel többet értek el, mint a tejcsoport, súlykülönbség nélkül.