Omlett vegetáriánusoknak
A krumpli omlett kétségtelenül az egyik legnépszerűbb és hagyományos étel egész Spanyolországban.. A burgonya melletti omlett csillag összetevője a tojás. Ma megtanítalak arra, hogyan készítsen ízletes burgonya omlettet tojás nélküli vegetáriánusok számára, de ugyanolyan jó, mint a hagyományos omlett. Ha ki akarja próbálni, csak tudomásul kell vennie az összetevőket és munkába állni.
Hozzávalók az omlett elkészítéséhez
- Extra szűz olívaolaj
- 800 gramm burgonya
- ½ hagyma
- 16 evőkanál csicseriborsóliszt
- 16 evőkanál vizet
- Só
Megtanulják, hogyan kell elkészíteni a burgonya omlettet a vegetáriánusok számára
Először hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Vegyük a hagymát, és vágjuk apróra. Ezután vegyen egy serpenyőt és melegítsen sok olívaolajat. Adja hozzá a burgonyát a serpenyőbe a hagymával együtt. Só ízlés szerint.