Onigiri - Varomeando Manuel Apir

Szükségünk lesz

onigiri

1 evőkanál rizsecet, opcionális
2 evőkanál Furikake (palackozott japán fűszerezés)
Csipet só
Csipet fehér szezám
Nori moszat
1 evőkanál Tobiko vagy hal ikra

  • A rizs elkészítéséhez

1 csésze rizs

240 gramm rizsecet

80 gramm barna vagy fehér cukor

40 gramm só

1380 gramm vizet

300 gramm rizs sushi vagy kerek szemű

Felkészülünk

Kezdjük rizs

1. A pohárba rizsecetet, cukrot és sót teszünk. Mi készítünk 4 perc/80º/sebesség 2. Egy üvegbe tesszük és hűtőbe tesszük