OPSOMS Ecuador - Az egyenlőtlenség súlyosbítja az éhséget, az alultápláltságot és az elhízást Latin-Amerikában és
Santiago de Chile/Panama City - The éhség, alultápláltság, mikrotápanyagok hiánya, túlsúly és elhízás érinti a legalacsonyabb jövedelmű embereket, a nőket, az őslakosokat, az afro-utódokat és a vidéki családokat Latin-Amerika és a Karib-térség, az ENSZ új jelentése szerint.
A 2018-as Élelmiszer- és táplálkozásbiztonsági körkép a gazdasági és társadalmi egyenlőtlenség, valamint a leginkább kiszolgáltatott helyzetű népesség magasabb éhínség, elhízás és alultápláltság közötti szoros kapcsolatára összpontosít.
A jelentés szerint Latin-Amerikában a nők 8,4% -a él súlyos élelmiszer-bizonytalanságban, szemben a férfiak 6,9% -ával, míg az őslakos népesség általában nem élelmiszer-bizonytalan, mint a nem bennszülötteké. Tíz országban a gyermekek legszegényebb 20% -a háromszor jobban szenved krónikus alultápláltságtól, mint a leggazdagabb 20%.
A Panoráma jelzi, hogy az alultápláltság növekedésének egyik fő oka a különösen sérülékeny népességcsoportokban azok a változások, amelyeken a régió élelmiszer-rendszerei átmentek - az élelmiszer körforgása a termeléstől a fogyasztásig.
Ezek a változások a teljes népességet érintették, de a legkedvezőtlenebb hatásokat a társadalom leginkább kirekesztett szektorai sújtják, akiknek bár megnőtt az egészséges élelmiszerek, például a tej és a hús fogyasztása, gyakran magas tartalmú termékeket kell választaniuk - zsírban, cukorban és sóban, mivel ezek költsége alacsonyabb.
Ezért az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), a Pánamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO), az ENSZ Gyermekalapja (UNICEF) és az Élelmezési Világprogram (WFP) felszólítja az országokat a politikák, amelyek leküzdik az egyenlőtlenséget és elősegítik az egészséges és fenntartható élelmiszer-rendszereket.
Évente 3,6 millióval több elhízott
Az elhízás Latin-Amerikában és a Karib-térségben vált a legnagyobb táplálkozási fenyegetéssé. Szinte minden negyedik felnőtt elhízott. A túlsúly az 5 évesnél fiatalabb gyermekek 7,3% -át (3,9 millió) érinti, ami meghaladja az 5,6% -os világátlagot - jelzi a jelentés.
„Az elhízás egyre nő az ellenőrzés alatt. Évente 3,6 millió elhízott embert adunk ehhez a régióhoz. 250 millió ember túlsúlyos, ez a regionális lakosság 60% -a. A helyzet szörnyű ”- mondta Julio Berdegué, a FAO regionális képviselője.
„Bár az alultápláltság továbbra is fennáll a régióban, különösen a veszélyeztetett lakosság körében, az elhízás és a túlsúly is hozzáadódik, amelyek sajátosan érintik ezeket a csoportokat. Multiszektorális megközelítésre van szükség, kezdve a kiegyensúlyozott és egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés biztosításától az olyan egyéb társadalmi tényezők kezeléséig, amelyek szintén befolyásolják az alultápláltság ezen formáit, mint például az oktatáshoz, a vízhez, a higiénés és egészségügyi szolgáltatásokhoz való hozzáférés "- jelezte Carissa F. Etienne, a Pánamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO/WHO) igazgatója. "Haladnunk kell az egyetemes egészséghez való hozzáférés terén, hogy az alultápláltság és annak hosszú távú következményei miatt minden ember megkapja a szükséges gondozási és megelőzési intézkedéseket" - mondta.