OREGANO »TULAJDONSÁGOK, ELŐNYÖK ÉS ELLENJAVALLATOK
A fűszerek hatalmas világában a oregano Kiemelkedik azzal, hogy az egyik legelismertebb gyógynövény a számtalan tulajdonsága miatt, valamint a neki tulajdonított többszörös felhasználása miatt.
Azonban kevesen ismerik mindazt a csodát, amely egy maroknyi levelével el lehet érni, ezért itt mindent elmondunk, amit tudnia kell az oregánóról: mi ez, mi az eredete, milyen tulajdonságokkal és előnyökkel bír, és még sok más dolog, ami igazi rajongója lesz ennek a gyönyörű fűszernek.
Tudd meg, mi és milyen az oregano
Ez egy növény tartozik a Lamiaceae család, hatalmas kulináris és gyógyászati tulajdonságok, amelyet évszázadok óta használnak ízesítőként és házi gyógymódként.
Övé szár és levelei, elég bőséges, vannak apró és finom szőrszálak borítják, ahonnan a illóolaj. Levelei adják ki a nagyon különleges illata, és általában használják, hagyják megszáradni, majd kidolgozzák olajok, infúziók és a évad előkészületek.
Tudja, mi az oregánó eredete?
Az oregánó legtöbb típusa az európai mediterrán őshonos, ahol fűszerként használták.
Mára felhasználása elterjedt az egész világon, ápolva és kereskedelem a különböző országok között.
Az oregánó típusai
Abban az esetben, ha nem tudja, különböző oregánótípusok találhatók a különböző régiókban. Így például azt találjuk domb oregánó, a Mexikóban őshonos gyógynövény, az asteraceae rendjébe tartozó.
Másrészt ott van a boszorkány oregánó, más néven oregánó franciául, a lamiaceae család egy másik tagja, amelynek van gyógyító tulajdonságai de ez is társul a magas fokú toxicitás. Nálunk is van vastag oregánó, jellemző az olyan országokra, mint Kolumbia, Venezuela, Mexikó, Puerto Rico és Kuba, és a vízi oregánó, akinek termesztését globális szinten végzik, de mindig magas páratartalmú helyek.
Oregano és különféle tulajdonságai
Mint említettük, a oregano egy rendkívüli gyógynövény, amely számos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak javítsa testünk egészségét.
És ez az, hogy ez a fűszer nemcsak a betegségek és kellemetlenségek gyógyításában segít, hanem az is jelentősen táplálja testünket, mivel nagy mennyiségű fontos ásványi anyagot tartalmaz, mint pl A kalcium Y kálium, továbbá antioxidánsok és a vitaminok, mint a tiamin.
Hasonlóképpen, az oregánó kiemelkedik tartalmával omega 3, vas, magnézium, réz és kalcium, valamint a közreműködésért B6, C, E és K vitaminok, elengedhetetlen a jó egészséghez.
Az oregánó táplálkozási és ásványi tulajdonságai
| Kalóriák | 308 kcal |
| Szénhidrátok | 21,63 gr |
| Fehérje | 11 gr |
| Zsírok | 10,25 gr |
| Cukor | 4,09 mg |
| Koleszterin | 0,0 mg |
| Nátrium | 15 mg |
| mérkőzés | 200 mg |
Az oregánóban található vitaminok
| B1-vitamin | 0,34 mg |
| B2-vitamin | 0,32 mg |
| B3-vitamin | 6,22 mg |
| C vitamin | 50 mg |
Néhány, a látványos fűszerezésnek tulajdonított tulajdonságok közül:
- Emésztőrendszerként hat, mivel timolt tartalmaz, amely megnyugtatja a bélgörcsöket és a gyomorfájdalmakat.
- Kezelje a légzési állapotokat, mivel gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és köptető tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek az influenza, a hörghurut és más problémák ellen hatnak.
- Karminatívumként szolgál, mivel megszünteti a gázt és a puffadást, csökkentve a gyulladást.
- Antibiotikumként működik, mivel olaja gazdag polifenolokban, amelyek küzdenek a mikrobákkal és baktériumokkal.
- Kiváló természetes antioxidáns, oly módon, amely növeli a védekezőképességet és blokkolja az öregedést okozó szabad gyökök működését.
- Ösztrogénként hat, ami azt jelenti, hogy segít a rák megelőzésében.
- Nyugtatja a menstruációs görcsöket, különösen, ha infúzióként készül, és enyhíti a fejfájást és a gyomorproblémákat is.
- Segít javítani a keringést, mivel flavonoidja és naringeninje van, amelyek stimulálják a vérkeringést és segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri problémákat.