Orosz palacsinta túróval; Gazdag és friss
Helló, szeretett rajongók: mivel múlt szombaton amerikai receptet kínáltunk nektek, ma ugyanezt tesszük egy oroszral is, így ebben a blogban látni fogja, hogy van hely mindenféle gazdag és egyszerű nemzetközi receptnek. Kínálunk egy ételt, amelyet orosz barátunk, Dr. Nadia Fouter ajánlott: túrós palacsintát, amelyet oroszul Syrniki-nek hívnak. Tökéletesek reggelire, mert gyorsan elkészülnek, könnyűek és ízletesek. Ummmm ...
Hozzávalók 8 palacsintához:
- 200 g. túró.
- 60 g. cukor.
- 30 ml. felvert tojás.
- 19 ml citromlé.
- 90 g. gluténmentes tészta liszt.
- 1 teáskanál sütőélesztő.
- 10 ml. napraforgóolaj.
A túrót egy tálba teszi, visszavonja és verni kezdi. Hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Apránként hozzáadjuk a felvert tojást, és mindent jól összekeverünk. Hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt, és jól összekeverjük.
Egy serpenyőbe kevés olajat teszünk, és felmelegítjük. Tésztát adunk hozzá, palacsintát formázunk, és az egyik oldalon hagyjuk főni (felülről buborékokat fogunk látni), abban a pillanatban megfordítjuk és a másik oldalát megbarnítjuk. És már készen vannak