Orosz saláta
Az orosz saláta a leghagyományosabb orosz étel, bár ott Olivier salátának hívják. Főleg ünnepnapokon, partikon és más különleges alkalmakkor készül; bár itt általában nyáron fogyasztjuk, mivel nagyon klassz étel.
Az összetevők meglehetősen gyakoriak, és megtalálhatók bármely otthon kamrájában és hűtőszekrényében. Főleg burgonyasaláta, más főtt zöldségek hozzáadásával, majonézzel borítva.
Az Oroszországban és más keleti országokban fogyasztott salátában főtt húst és savanyúságot használnak, de tonhal és olajbogyó hozzáadásával spanyolra készítettük.
Az orosz saláta recept eredete 1860-ra nyúlik vissza, amikor Lucien Olivier belga séf (innen ered a saláta neve) létrehozta a moszkvai Hermitage étteremben.
Azonban, amit ma orosz salátaként ismerünk, csak 3 összetevő van az eredeti receptnél. Nem sok ember engedheti meg magának, hogy rákokat, kaviárt és sok más drága alapanyagot vásároljon. Amit ma gyártunk, az olcsóbb változat, de mégis finom.