Olvassa el David de Jorge több mint 100 fogyókúrás, de ízletes receptjét, Martín Berasategui könyvét

mint

diót és belemártjuk a megfőtt körtét.
Hagyjuk kihűlni.
Kísérje őket egy tálba, darabokban Burgos sajt darabokkal.
Okos.


ANGOL MÁRCSA «SLIMMING»

500 ml fölözött tej
1 ág vanília
1 csipet menta és bazsalikom levél
1 citrom
1 narancssárga
4 tojássárgája
2 evőkanál fruktóz

Fazékban forraljuk fel a tejet + vanília bab + narancs és citrom héját.
Ha felforrt, hozzáadjuk a gyógynövényeket, és 10 percig lefedve hagyjuk ízlelni.
Legyen vízfürdő a tűz felett, tegyen egy tálat + sárgája + fruktóz + leszűrt tej.
Főzzük a Worcestershire szószt alacsony lángon, anélkül, hogy abbahagynánk a fordulást.
Ha sűrű, szűrje le a tejszínt egy tálba, és hagyja kihűlni.
Okos.

Megfigyelések: Van egy kis friss málna, és tálaljuk
Worcestershire szósszal.


FEKETE RÁZZA

3 zsírmentes görög típusú joghurt
150 ml hideg teljes tej
200 g friss szeder
Menta levelek

Keverjük össze a szedret a tejjel és a görög joghurttal.
Szűrjük le a keveréket és tegyük hűtőbe.
Ha hideg van, egyes poharakban tálaljuk, díszítjük néhány szederrel vagy friss gyümölccsel és egy mentalevellel, és nagyon hidegen tálaljuk.

4 evőkanál gróf szürke tea
2 evőkanál méz
1 marék friss mentalevél
200 g hámozott narancs, 1 cm-es kockákban
1 egész citrom, nagyon vékonyra szeletelve
3 csepp rózsavíz
500 ml friss narancslé
Víz
Jég a cascoporro-hoz

Tegye a teát egy vízforralóba, és öntse a forró vizet + hígítsa a mézet benne + menta.
Ha a tea hideg, keverjen össze mindent + friss mentalevél.
Okos.


INGYENI «LA CENTOLLA»

100 g hámozott ananász
1 hámozott narancs
2 kivi, hámozott

4 mandarin, hámozott
100 g hámozott ananász
100 g fekete szőlő
Jég a cascoporro-hoz

2 zöld alma
hámozatlan
1/2 hámozott citrom
2 körte, hámozatlan
3 szamóca megmosva

2 hámozott narancs
1/2 hámozott citrom
1 sárgarépa
3 eper
Jégdobás

2 tiszta uborka
1 nagyi kovács alma
1 bot zeller
1 citrom
1 csipet wasabi
Vodka
Jég a cascoporro-hoz

Rázó pohárban keverjük össze az uborkát + almát + zellert.
Adj hozzá egy csepp citromot + egy csipet wasabit + jég + vodkát.
Rázzuk össze, és hűtött martini pohárban vagy hasonlóban tálaljuk.