Orosz saslik recept

orosz

A Sashlik Ez az orosz konyha különlegessége, kiterjedt a volt szovjet köztársaságok többségére is. Úgy gondolják, hogy ez a recept Közép-Ázsiából származik, és hogy Oroszországban a 19. században vezették be, ma pedig az egyik legnépszerűbb recept a társadalmi összejöveteleken.

A hagyományos recept a bárányhús felhasználását foglalja magában, bár manapság számos változat létezik más típusú húsokkal, például csirkével, sertéshússal vagy marhahússal. Természetesen a recept végtelen variációkat ismer be, és az egyetlen korlát a képzelet, de az eredeti recepttel kezdjük, és rád hagyjuk az étel megváltoztatásának, újításának és fejlesztésének feladatát.

OROSZ SASHLIK RECEPT

ÖSSZETEVŐK

Itt van a Hozzávalók:

  • 1/2 bárány váll
  • 2 hagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 4 babérlevél
  • 1/4 csésze ecet (ajánlott alma)
  • 1/4 csésze víz
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál fekete bors
  • 1 evőkanál oregánó
  • 1 teáskanál só (a tengeri só a legjobb)