Orthorexia, mit kell tennie, ha az egészséges étrend megszállottsággá válik - infobae
Olyan időkben, amikor a telített zsír elátkozott kifejezés, és a sült ételek és lisztek szerepelnek az élelmiszerek feketelistáján, az egészséges táplálkozás jelenik meg az egészséges élet fő útjaként. A veganizmus azonban nem kerüli el azt a maximumot sem, hogy minden túlzás káros. Ennek a tényezőnek pedig van egy kifejezése: orthorexia nervosa.
Ennek a rendellenességnek a diagnózisa az egészséges táplálkozás kényszeres rögeszméjében rejlik, amely fizikai, pszichológiai és akár társadalmi következményeket is generálhat.
A kifejezés 1997-ben jött létre a táplálkozásra szakosodott amerikai orvos Steven Bratman, aki páciensei közül egyedüliként a jó egészség és az egészséges ételek kóros megszállottságának állapotát fedezte fel.
Valójában maga a szó határozza meg a problémát. Az "Ortho" azt jelenti, hogy a korrekció, a "rexia" a vágyat képviseli.
"Aki quinoát és tofu sütit fogyasztva tölti az idejét, olyan szentnek érezheti magát, mintha életét a hajléktalanok megsegítésének szentelte" - elemezte a szakember.
Bratman meghatározza, hogy az orthorexiában szenvedők az egyik mezőbe lépnek akut bűntudat minden alkalommal, amikor megengeded magadnak, hogy a paramétereiden kívül eszel valamit, és nagyobb adag egészséges étrenddel bünteted magad.
A szakember odáig ment, hogy alkotott tíz kérdésből álló teszt hogy az ember tudatában legyen ennek a rendellenességnek a szenvedésének kockázatával.
A saját húsában
Az étkezési szcéna és az orthorexia figyelmeztetés másik csillaghőse egy Jordan Younger nevű fiatal amerikai, aki The Blonde Vegan blogjával Amerika egyik leghíresebb ételbloggerévé vált.
Younger két évig híressé vált az akkor "tökéletes étrendjéről" készült fotók, üzenetek és tanácsok kiállításának köszönhetően.
Azonban 2014-ben blogján jelentette be, hogy Orthorexiában szenved és gyökeres fordulatot vett mind életében, mind publikációiban. Többet kezdett tanácsolni 120 ezer követő a rendellenesség veszélyeiről és a kiegyensúlyozott étrend előnyeiről.