Őrültnek tűnik, de hamarosan tojáshéjat eszel
Gasztronómiai hírek
A tojáshéjak kalciumforrást jelentenek, és megfelelő kezeléssel részei lehetnek étrendünknek. Ne dobd el őket!
Nagyon hozzászoktunk ahhoz, hogy egyre több kalciummal dúsított terméket látjunk étrendünkben az étrendünkben mind a növekedés, mind a felnőttkor alatt az olyan betegségek megelőzésére, mint az oszteoporózis.
Kapcsolódó hírek
De mi lenne, ha elmondanám, hogy az egyik fő természetes kalciumforrás, amely a konyhánkba kerül, végül kidobja. Igen, kitaláltad, a tojáshéjak.
Tojáshéj, természetes kalciumforrás
Tudom, most arra gondolsz, hogy teljesen megőrültem, hogy ha nem tudom, hogy a tojáshéj tele van szennyeződéssel, abban baktériumok lehetnek ... Ne aggódj, nem arról van szó, hogy tojáshéjat eszel, mint aki burgonya chipset eszik.
A dolog érdekessége az minden tojáshéjban körülbelül 2 g kalcium van, ami kétszerese az ajánlott napi mennyiségnek és felhasználhatjuk ezt a tojáshéjból származó kalciumot, hogy saját kalcium-kiegészítést készítsünk.