Őszi konyha kikapcsolva a vaku
Világítástechnika a fotózásban
Az erőfotózás az egyik legnehezebb fotótechnika a kereskedelmi fotózásban, amely fáradságos előkészítést, kompozíciót és megvilágítást igényel. Ételekről készült fotókat látunk minden nap, az éttermi menü menüin szereplőktől kezdve a szupermarketekben lévő termékek "csomagolásáig", vagy a gasztronómiai magazinokban található riportokig.
Ezt a borítót a Comer y Beber magazinhoz készítettem. Ebben olvasható, hogy a fő téma az őszi főzés volt, bár a szám mézes receptekkel és más témákkal is foglalkozott.
Amint az az előző képen látható, az általános kompozíciót a magazin feje és a borítóban szereplő többi szöveg feltételezi. A képnek és a szövegeknek grafikus összhangban kell lenniük, hogy mindkettő kiemelkedjen és kiegészítse egymást.
Másrészt a stílus és a megvilágítás a magazin "célcsoportjától" vagy "piacától" függ. Minden magazin a fogyasztókat szem előtt tartva készül, ahol az olyan demográfiai kritériumok, mint az életkor, a nem és a társadalmi-gazdasági változók, sokat számítanak. Ennélfogva ugyanannak a kiadói csoportnak különböző magazinjai lehetnek ugyanabban a témában egy újságosstandon, de különböző közönségnek szólnak.
Például a Comer y Beber és a Comer Bien két magazin ugyanabból a kiadói csoportból, de mind a recepteket, a receptekben használt ételek árát, a formázást, az elkészítés nehézségeit, a grafikai formatervezést és a fotóesztétikát a piac határozza meg megveszi a magazint.
Az őszi számban elkészítettem a mézes receptekről szóló beszámolót is. Nem ez volt a címlaptörténet, de érdekes volt megoldani a receptek és a méz kihívását.
A "citrus saláta sajthaggal" volt az egyik legérdekesebb étel. A garnélarák, a mandarin és a narancs élénk színei ellentétben álltak az üveg kékjével. Mivel a színkontraszt már intenzív volt, a stylisttal nem kívántunk több színt adni a fényképhez, ezért úgy döntöttünk, hogy a háttérnek is kéknek kell lennie. Az étel hátterének vagy környezetének színe és textúrája elengedhetetlen az edény stílusának és világításának megerősítéséhez.
Az előző fényképen azt látjuk, hogy egy nagy Bowens Wafer ablakot használtak fő fényként, félig ferde háttérvilágításban. Ez a puha, széles és burkoló fény alacsony megvilágítási kontrasztot adott, és kissé deszaturálta az eredeti színeket, de már így is kényelmes volt, mivel sok fehér volt a sajtban, és az erős kontraszt problematikus lett volna. A kamera mindkét oldalára három fényvisszaverőt helyeztem el, két fehéret és egy ezüstöt, ami még jobban csökkentette a kontrasztot.