Öt hiba, ami meghízik és el sem tudod képzelni
Vannak bizonyos szokások, amelyek hozhatnak néhány plusz kilót. A szakértők figyelmeztetnek a kockázatos viselkedésre.
Kevesen tudják, hogy a természetes gyümölcslevek a cukor "atombombája". Jobb természetes gyümölcsöt fogyasztani.
"Sokan úgy vélik, hogy csak természetes ételek fogyasztásával nem fognak hízni" - mondja Verónica Irribarra, az UC Christus Health Network táplálkozási szakértője és a Katolikus Egyetem akadémikusa. "De kiderült, hogy ebben a kérdésben nem mindegy, hogy esznek-e bármikor, és így tovább más dolgokat, amelyeket sokan nem ismernek".
A megkérdezett szakemberek valamiben következtetnek: vannak olyan szokások, amelyek miatt anélkül hízunk, hogy észrevennénk.
Fontos kérdés Kolumbia számára, ahol a legutóbbi táplálkozási helyzetfelmérés (Ensin) szerint, 2015-ben megállapította, hogy minden harmadik fiatal és felnőtt túlsúlyos, míg minden ötödik elhízott. Ugyanez a felmérés azt mutatja, hogy a lakosság 56,4 százaléka túlsúlyos.
Kapcsolódó témák
Hírességi étrend, amelyet nem szabad követnie
Ezek a tej alternatív italainak előnyei
Mítoszok és igazságok az ételről
Itt két táplálkozási szakember részletezi az elhízást előidéző magatartásformákat, amelyekről a betegek többsége nincs tisztában.
1. Nem az étel glikémiás indexét vizsgálva
"Vannak olyan természetes ételek, mint a rizs, amelyeket az emberek egészségesnek tartanak, de magas a glikémiás indexük", - mondja Dana Bortnick, a Clínica Indisa táplálkozási szakértője.
A glikémiás index (GI) annak mérése, hogy a szénhidrát milyen gyorsan emelheti a vércukorszintet. Minél magasabb emeli a vércukorszintet, annál gyorsabban. - És amikor cukorcsúcs van, akkor az az időszak, amelyben újra eszel, rövidebb. Ez több evéshez és az elhízás elősegítéséhez vezethet "- magyarázza a szakember. A hüvelyesek, a nem keményítőtartalmú zöldségek és a legtöbb gyümölcs az alacsony GI-tartalmú ételek példái. A tészta, a szőlő és a burgonya többek között magas GI-vel rendelkezik. Ez nem azt jelenti, hogy nem lehet megenni - mondja Bortnick. "A legfontosabb az, hogy ezeket alacsony glikémiás indexű másokkal kombináljuk, hogy az összterhelés ne legyen magas".
2. Egyél kevés rostot
Az alacsony rosttartalmú étrend elősegítheti az elhízást. Így magyarázza Dr. Irribarra.