Öt ok a fokhagyma rendszeres étrendbe való felvételére

A fokhagyma nagyon népszerű étel, ugyanakkor intenzív aromája és íze miatt gyakran nem kerül bele az ételekbe. Az alábbiakban azonban megadjuk öt ok a fokhagyma fogyasztására a szokásos étrend részeként, ha egészségre törekszik:

• Segít a koleszterin- és trigliceridszint szabályozásában a vérben, amint azt egy 26 különböző vizsgálatot magában foglaló metaanalízis mutatja. Ezért nagyon hasznos lehet azok számára, akiknek diszlipidémiája van a testükben.
• Ez jó ásványi anyagok és vitaminok forrása, amelyek közül kiemelkedik a kálium, a foszfor, a szelén, a cink, a B komplex vitaminok és kisebb mértékben a C és E vitamin.
• Segít szabályozni a vérnyomást és javítani a vérkeringést mert értágító és antitrombotikus hatása van a szervezetben, beleértve kénvegyületeit is.
• Antioxidánsokat biztosít, és növeli a szervezet képességét az oxidatív stressz leküzdésére amelyek károsíthatják az egész test sejtjeit és kardiovaszkuláris problémákat okozhatnak. Ezenkívül megakadályozza a lipidek oxidációját, így segít megelőzni az érelmeszesedést.
• Sok ízt és aromát biztosít az alacsony kalóriatartalmú ételekhez, Ezért nagy segítség lehet a só étkezés közbeni felhasználásának csökkentésében, ugyanakkor egészséges és ízletes ételekkel való feltöltődésben.

---