Öt recept a sajt és a méz párosításához - Apicola Costa Azahar

sajt

Külön-külön, a lakosság széles rétege finomságoknak tartja őket. Együtt, ugyanúgy. Néhányan nem tudják elképzelni a reggelit nélkülük; mások pedig nem tudják elkészíteni az uzsonnát, ha nincsenek ott az asztalnál.

Sajt és méz; a méz és a sajt ezek közül a termékek közül kettő ezer arcú Castilla y León-ban és a spanyol földrajz jó része, több tucat fajtával, amelyek általában tökéletesen párosulnak.

Tökéletes házasságnak számítanak erre a nyárra, vagy legalábbis erre gondolt León Manjar de Reyes, aki július hónapját a leonesei földrajz e két tipikus termékének szentelte.