Öt teljes karácsonyi és szilveszteri menü a vendégeink sikere érdekében
Két karácsony volt, mióta függetlenné váltam, és tavaly minden akadályt leküzdhettem, és megszabadulhattam a karácsonyra való főzéstől. Idén azonban nem sikerült elkerülnöm, és nem fogok hazudni neked, bár volt segítségem, az ünnepek teljes menüjének megtervezése, például karácsony, karácsony vagy szilveszter bonyolult.
Ezért, hogy megkönnyítse a feladatát, öt teljes menüt hozunk amit ezekben a napokban végezhetünk. Természetesen mindegyikből kiválaszthatjuk azokat az ételeket, amelyek a legjobban tetszenek, és teljesen szabadon kombinálhatjuk, ahogy szeretnénk.
A leghagyományosabb menü
Ha otthonában hagyományai vannak, és szívesen ünnepli a karácsonyt, hogy egyértelmű legyen, mit ünnepelünk, ez a menü pulykával a tiéd mivel nagyon tipikus ételeket tartalmaz, de eredeti és szórakoztató ízekkel.
Előételek
Egy hagyományos menüben soha nem hiányozhat a tenger gyümölcsei, mint aperitif. Ebben az esetben különböző finom lehetőségeket javasolunk osztotta meg kollégáink a Directo al Paladarból. Néhány kedvenc lehetőségünk a töltött rák, finom töltelékkel tojással és snidlinggel, vagy garnélarák whiskyvel, amelyek teljesen más módon fogyasztják ezeket.
Kezdőknek
A hagyományos menü kezdőként a legjobb egy tejszín vagy leves hogy ráadásul lehetőleg könnyű és friss így nem vagyunk túl tömve, hogy ne élvezhessük a pulykát. Ezért a póréhagyma, a burgonya és a körte sáfrányos vagy almás vichyssoise krémje teszi örömünket.
A pulyka az asztal királya
természetesen, a legjobban várt és kívánt étel hagyományos menüben ez a pulyka. Directo al Paladari kollégáink hagyományos karácsonyi pulyka receptet kínálnak nekünk, finom töltelékkel.
Házi desszert
A hagyományos menü elkészítésének legjobb módja az egy egyszerű házi desszert. Az ilyen házi tojáskrémet vagy két összetevőt tartalmazó csokoládéhabot könnyű elkészíteni, és kiegészíti a menüt.
A legelegánsabb menü
Ha elegáns menüt keresünk, a legjobb alapanyagokkal, és ez senkit sem hagy közömbösnek, ezeket az időpontokat felhasználhatjuk ételek elkészítéséhez hogy nem szoktunk enni.
Minőségi ibériai és tengeri előételek
Az ilyen típusú étlapnál az előételek kiválasztásakor nemcsak a mennyiség számít, hanem különösen a minőség. Készíthetünk magunkat makkból táplált sonkával, libamájjal vagy rántással, amellyel elegáns ételeket készíthetünk, például ropogós rántást gorgonzolával, mascarponével és pálmamézzel. Természetesen a tenger gyümölcsei mindig előkelő lehetőségek.