Ötletek egészséges szendvics készítéséhez
Egészséges és finom szendvics receptek
Egyre kevesebb időnk van, ezért nem mindig lépünk készen a konyhába, hogy finom és egészséges ételeket készítsünk. Azokban az esetekben, amikor az órára megyünk, a szendvicsek válhatnak a legjobb szövetségeseinkké. Valójában csak egészséges összetevőket kell választania.
Tartalomjegyzék
Három aranyszabály az igazán egészséges szendvics elkészítéséhez
- Menj teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyérért. Finomított lisztből készült fehér kenyér gyakorlatilag nem tartalmaz tápanyagokat, csak kalóriákat tartalmaz. Éppen ellenkezőleg, a teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű kenyér táplálóbb lehetőség, emellett elkerüli a glikémiás tüskéket. Az integrált változat nagyobb mennyiségű rostot biztosít számunkra az olyan tápanyagok mellett, mint a magnézium, a cink és a folsav.
- Fűszerezd mértékkel. Még akkor is, ha egészséges összetevőkre fogad, ha a fűszerek túl messzire mennek, további kalóriákat fog hozzáadni. Ezért különösen óvatosnak kell lennie a majonézzel, a mustárral és a ketchuppal. Ehelyett fogadhat olívaolajra vagy hummusra. Ezenkívül, ha különleges érzést szeretne adni neki, használhat fűszereket, például fokhagymát, petrezselymet, bazsalikomot vagy oregánót.
- Válasszon egészséges fehérjeforrást. Ha táplálóbb szendvicset szeretne készíteni, mehet fehér húsok, például csirke és pulyka, vagy tonhal és lazac. Így megszerezheti a szükséges fehérjéket anélkül, hogy túl sok zsírt fogyasztana, vagy az emésztését túlzottan lelassítaná. Valójában ajánlott kerülni a sülteket, és a főtt vagy sült húsokat választani.
Receptek, amelyektől a szája megöntözik
Guacamole szendvics füstölt tőkehal
Hozzávalók:
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 50 gramm füstölt tőkehal szeletelve
- 1 érett avokádó
- 1 érett paradicsom
- ½ metélõhagyma
- Friss koriander
- ½ mész
- Olivaolaj
- Fekete bors
- Só