Ovolacto-vegetáriánus étrend előnyei és hátrányai
Ovolacto-vegetáriánus étrend előnyei és hátrányai
Ovolacto-vegetáriánus étrend előnyei és hátrányai - Az ovo-lakto-vegetáriánus étrend elsősorban növényi étrend, amely kizárja a húst, a halat és a baromfit, de magában foglalja a tejterméket és a tojást.
A nevében a "lacto" tejtermékekre, míg az "ovo" a tojásokra utal.
Sokan etikai, környezeti vagy egészségügyi okokból fogyókúráznak az állati termékek fogyasztásának csökkentése érdekében.
Ez a Nutriforma csapat által kifejlesztett cikk elmagyarázza a „Lacto-ovo vegetáriánus étrend előnyeit és hátrányait”, felsorolja az elfogyasztandó és elkerülendő ételek listáját, valamint az étkezés mintáját.
Tanulmány Táplálkozás/Tartalom publikáció
A kutatások azt mutatják, hogy a „DOvolactovegetarian étrend előnyei és hátrányaiA jól megtervezett és kiegyensúlyozott számos szempontból előnyös lehet az egészségének.
Segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében
A lacto-ovo vegetáriánusoknak kisebb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának.
Ennek ellenére, bár a húsevés a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár, a vegetáriánus étrend védőhatásai nem kapcsolódhatnak a hús hiányához.
A vegetáriánus étrend csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát azáltal, hogy növeli az egészséges ételek, például a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és diófélék fogyasztását, és csökkenti a telített és transz-zsírok bevitelét (1).
Ráadásul kimutatták, hogy fokozzák a vércukorszint-szabályozást és javítják az érzékenységet az inzulinra, egy olyan hormonra, amely szabályozza a vércukorszintet.
Ezenkívül a növényi étrend rostokban gazdag, ami lassítja az emésztést és javítja a vércukorszint szabályozását.
A vegetáriánus étrendről kimutatták, hogy csökkenti a hemoglobin A1c-t (2) is, amely a hosszú távú vércukorszint-szabályozás markere .
Vajon a lakto-ovo vegetáriánus étrend egészséges módon elősegítheti-e a fogyást?
A Lacto-ovo vegetáriánus étrend segíthet az egészséges testsúly fenntartásában vagy a fogyás támogatásában.
Másrészt a vegán és a vegetáriánus étrend általában magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, ami támogathatja a teltségérzetet és megakadályozhatja a túlevést.
Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a vegetáriánus étrend segít megelőzni és visszafordítani az elhízást és az elhízással kapcsolatos betegségeket.
Közel 40 000 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy a vegetáriánusoknak alacsonyabb a testtömeg-indexük (BMI), mint a mindenevőknek.
A magasabb BMI a magas fehérje- és alacsony rostbevitelhez kapcsolódott, ami azt jelzi, hogy a magas rosttartalmú növényi étrend előnyös lehet a fogyásban.
Az ovo-lakto-vegetáriánus étrend javítja a szív egészségét
Hús, bizonyos zsírtípusok és finomított szénhidrátok fogyasztása - ezek az étkezési szokások már régóta összefüggenek az érelmeszesedéssel, amely az artériákban lerakódott plakk, amely szívbetegséghez vezethet.
A vegetáriánus étrendről kiderült, hogy csökkenti a koszorúér-betegség kockázatát, sőt ellensúlyozza azt.
Ez különösen igaz akkor, ha az állati eredetű élelmiszerek étrendünkben korlátozottak, mint például az ovo-lakto-vegetáriánus étrend betartása esetén.
Kimutatták, hogy növényi étrend javítja a szív véráramlását, javítja az erek egészségét és csökkenti a vérnyomást, mindezek képesek csökkentse a szívbetegségek kockázatát.
Csökkentheti-e a rák kockázatát?
A vegetáriánus étrend a rák több típusának csökkent kockázatával jár.
90 tanulmány áttekintése azt mutatta, hogy a vegetáriánusoknak 9% -kal alacsonyabb a rákbetegség okozta halálozás kockázata a mindenevőkkel szemben.
A kutatások azt mutatják, hogy a rák kockázatát jelentősen csökkenthetjük, ha növényi ételekben, például gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet fogyasztunk.
Ezenkívül néhány kutatás azt sugallja a vörös és a feldolgozott húsban gazdag étrend növelheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.