Őzgerinc pestóval és rózsaszín borssal

Az őzgerinc vagy az őzgerinc hús sovány, kevesebb kalóriát, zsírt és koleszterint tartalmaz, mint a többi elfogyasztott hús, emellett gazdag B12-vitaminban, olyan tulajdonságok miatt, amelyek nagyon hasznosak az egészségre. Kiváló minőségű hús, ideális különféle módon főzni.

rózsaszín

Az őzgerinc vagy az őzgerinc hús sovány, kevesebb kalóriát, zsírt és koleszterint tartalmaz, mint a többi elfogyasztott hús, és emellett gazdag B12-vitaminban, olyan tulajdonságok miatt, amelyek nagyon hasznosak az egészségre. Kiváló minőségű hús, ideális különféle módon főzni.

  • 8 őzgerinc medál
  • 1 pohár whiskyt
  • 1 teáskanál rózsaszínű bors
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 1 darab parmezán sajt
  • 50 g fenyőmag
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só
  • Fekete bors