ÖZVEGEK LENCSEI - Könnyű recept és kalória
Özvegy lencse, egyszerű és finom kanálpörkölt. Ezen a néven ismeretes, mert nincs benne hús, csak zöldségek és bizonyos esetekben burgonya. Ezért azt is mondhatjuk, hogy nagyon egészséges zöldségétel, mivel nem tartalmaz zsírt. A lencsetál elkészítésekor kiválaszthatjuk azokat a zöldségeket, amelyek a legjobban tetszenek. Természetesen az íz fokozása érdekében javasoljuk, hogy készítsen mártást és adjon hozzá a pörkölthez, sőt, nagymamáink így csinálták.
Ha tetszik az ötlet, hogy megtanulják, hogyan készítsék el ezt az olyan zsír- és kalóriaszegény, de rendkívül tápláló és ízletes ételt, maradjanak a Ingyenes recepteknél hogyan lehet özvegy lencsét készíteni. Ne feledje, hogy ha akar, adhat hozzá burgonyát a lencse főzéséhez.
- 350 gramm lencse
- 1 hagyma
- 1 darab zöld vagy pirospaprika
- 2 sárgarépa
- 2 fokhagymagerezd
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál édes paprika
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 1 jet olaj
- 1 csipet só
A lencsét jól mossuk meg arra az esetre, ha van kavicsuk vagy rossz lencséjük. Drain és tartalék.
Trükk: Az özvegy lencsék gyorsabbá tételéhez használhat főtt cserepes lencsét.
Készítsük elő a zöldségeket. Ehhez vágja szeletekre az előzőleg meghámozott sárgarépát, hámozza meg a fokhagymát, és hagyja egészben, vágja a borsot 2-3 darabra, és a hagymát vágja félbe. Foglaljon le egy részt a hagymából, és törje össze a paradicsomot.
Rakd bele a lencsét, egy fél hagyma, a babérlevelek, a fokhagyma és a bors. Kész ezt, mindent letakarunk hideg vízzel úgy, hogy a lencse körülbelül két ujjal megy át, amint az a fotón is látható. Melegítsük a tűzhelyet nagy lángon, és amikor forrni kezd, csökkentjük a hőt közepesre, és hagyjuk főni.