Özvegy rizs zöldségekkel - házi készítésű és könnyen elkészíthető receptek

ÖZVEGRIZS RECEPT NÖVÉNYEKKEL

A özvegy rizs, Zöldséges rizs, hús nélkül - innen a "özvegy" becenév. Azonban sok összetevőt adnak hozzá, amelyek szimulálják a húst, mind szájban, mind táplálkozási szinten. E rizs húsát néhány gombával helyettesítjük, amely olyan fajta lehet, amely a legjobban tetszik. Fehérje, ez sem lesz rövid. Megkapja azt, amit a zöldbab és a borsó ad neki. Ezenkívül nagyon frappáns, színes recept és nagyszerű ötlet, hogy több zöldséget bevegyünk étrendünkbe. Minden további nélkül folytassuk az özvegy zöldséges rizs receptjét.

zöldségekkel

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 200g Bomba rizs
  • 1/2 pirospaprika és 1/2 zöldpaprika
  • 1 póréhagyma
  • 1/2 cukkini
  • 100g gomba
  • 25g zöldbab
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200g zúzott paradicsom
  • 1 teáskanál paprikát és néhány szál sáfrányt
  • 25g borsó
  • néhány ág brokkolit
  • 400ml zöldségleves
  • olivaolaj
  • Só

Hogyan készítsünk özvegy rizst zöldségekkel

1.- Egy nagy paella serpenyőben vagy serpenyőben melegítsen kevés olajat alacsony lángon. Amikor forró, adjuk hozzá a póréhagymát, a piros és zöld paprikát, valamint a cukkinit, apróra vágva. Hozzáadjuk a zöldbabot és a gombát is, nagyobb darabokban. Adjunk hozzá egy csipet sót, és főzzünk mindent 10 percig, gyakran kevergetve.